鸭蛋蒸冰糖也是一种民间偏方，非常适合治疗腮腺炎。我们知道，腮腺炎是一种热毒积聚引起的疾病。这个时候吃一点鸭蛋蒸冰糖，消炎效果很好，有一定的清热作用。排毒的作用，另外，鸭蛋蒸冰糖含有丰富的钙质，孩子可以适当吃一些，促进骨骼发育，在一定程度上预防贫血。
如何
主料 主料 鸭蛋 3
辅料冰糖量
步骤1.将冰糖放入锅中，加水煮至融化，放凉备用。 2. 将鸭蛋打入碗中。就用平时吃的碗，一碗一鸭蛋。 3. 将冷却后的冰糖水倒入碗中 4. 搅拌均匀 5. 过水蒸。 （对了，我还蒸了早上吃剩的包子，嘻嘻） 6.蒸十分钟就大功告成了！
营养价值
鸭蛋：鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相当，矿物质总量远大于鸡蛋，尤其是铁和钙含量极其丰富，可以预防贫血，促进骨骼发育。中医认为，鸭蛋有补虚劳、滋阴养血、润肺养颜的功效。
女性吃鸭蛋的好处
1.强壮的身体
鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相同，具有强身健体的功效。
2.促进骨骼发育
鸭蛋含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体骨骼发育。
3.补品
咸蛋含有铁质，有养血的作用，可治疗缺铁性贫血。
4.增加食欲，降低血压
鸭蛋具有刺激消化器官、增进食欲、中和胃酸、清凉降血压的作用。
5.滋养肌肤
鸭蛋具有滋养皮肤的功效，是女性不可多得的营养美容食品。
6. 保持头发、指甲和皮肤健康
鸭蛋中含有丰富的维生素Bz，所以常吃鸭蛋可以促进生长，保持头发、指甲和皮肤的健康。
7.滋阴补肾
与鸡蛋相比，鸭蛋的腥味更浓。用盐水腌制后，可以达到去腥的效果。就口味而言，腌制的鸭蛋也更加鲜嫩可口。中医认为，咸入肾。鸭蛋性寒，性寒。腌制后有滋阴补肾之功效。
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