生活中，很多人特别喜欢吃馅饼，因为如果没有时间做饭，吃馅饼很方便，虾饼里的馅料可以做成各种不同的馅料。如果你喜欢肉，你可以做肉馅。如果你喜欢吃蔬菜，你可以坐下来吃一些蔬菜。只要适量加入以下调味料，底料就很好吃。下面介绍馅饼的做法
三个新鲜派
材料：韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉
如何：
1.将韭菜洗净切碎；鸡蛋上抹少许油，用筷子把鸡蛋摊开，用筷子打散；将鸡蛋和韭菜、虾皮按1:2:1的比例混合，搅拌均匀；
2.面粉加温水和成略软的面团，放在一边做面条，把准备好的面条拉成面团，擀成薄片；
3. 放入馅料，包成小包子，扣在案板上，压紧；电烤盘抹油，提前加热，放入馅饼，两面煎至金黄色，即可上桌。
猪肉卷心菜派
材料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、酱油、糖、料酒、白胡椒、香油。
如何：
1.先揉成面团，将面粉放入盆中，慢慢加水，将面团揉成球状，揉匀，醒15-20分钟；
2. 将白菜切碎，撒少许盐，腌制15分钟左右；肉馅中加入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒、糖、酱油，拌匀，加入香油；将白菜馅挤出汁，放入肉馅碗中搅拌均匀，加少许盐调节咸味；
<强> 3。 取出醒发好的面团，擀成长条状，拉成面团，再擀成派皮，包入馅料，用手指按几下放气就好了一个小圆面包；
4.平底锅倒入少许油，开始煎饼，煎至两面金黄。
土豆饼
材料：猪肉、土豆、鸡蛋、洋葱、姜蒜、料酒、酱油、老抽、五香粉、糖、白胡椒、香油、盐、味精
如何：
1. 将猪肉切成肉末；在一个大锅里，加入打好的肉末、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、五香粉、糖、白胡椒、香油、盐、味精，搅拌均匀，把土豆揉成细切丝，挤干水分，放入肉馅中；
2. 将面团擀成一个大饼，分成四份，一块留空，剩下的放上肉馅，一层一层对折，盖上馅，最后形成扇形并密封；
3.平底锅放油，加水炒至熟。
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