对于女生来说，大家可能都知道并熟悉苦瓜，因为在发现苦瓜具有美容补水的功效后，几乎所有商家都抓住了这个商机，用苦瓜来做化妆品，而鱼，就是其中之一。我们生活中最常见的肉类，营养丰富，味道甚至像香椿，那么我们来看看苦瓜和鱼可以一起吃吗？
一、苦瓜和鱼可以一起吃。
苦瓜性味苦寒，富含维生素C，具有清热解毒、清心明目、益气壮阳之功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白，能促进人体免疫系统抵抗癌细胞。经常食用可以增强人体的免疫功能。鱼肉中含有丰富的蛋白质，易被人体吸收，健脾利湿。两者所含的营养成分互不相容，可以一起食用。
二、苦瓜鱼的做法
苦瓜淮山鲫鱼汤
材料：鲜山药400克，生姜3片，鲫鱼2条（约600克），苦瓜1个，水8碗，油盐适量
实践
1、将宰杀的鲫鱼洗净，刮去腹部黑色薄膜，沥干水分；
2、苦瓜洗净，切掉两头，对半切开，去掉果肉，切成两厘米左右厚的片；
3、鲜山药洗净，去皮，切块，用清水浸泡，防止褐变；
4. 将两汤匙油放入热锅中。油50%或60%热时，放入鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，捞起备用；
5.水烧开，鲫鱼放入鱼汤袋中，与其余材料一起放入沸水中，大火煮20分钟，转小火炖1个半小时，加盐调味即可食用。
三、谁不宜吃苦瓜
1、孕妇不能吃
怀孕期间的女性不适合吃苦瓜，因为苦瓜中含有一种奎宁物质，会对子宫有一定的刺激作用，容易引起子宫收缩，对胎儿的发育造成不良影响，甚至导致流产。严重的情况。
2.脾胃虚弱的人
身体本身是虚弱的，尤其是脾胃不好的人不宜吃苦瓜，苦瓜容易诱发胃寒痛，导致腹泻、胃痛、呕吐、胃痛等症状。
3.感冒发烧
感冒发烧时不建议吃苦瓜。苦瓜是凉菜。如果在感冒发烧期间吃苦瓜，很容易导致加重或反复发烧。
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