南瓜满是宝物，南瓜的肉可以吃，南瓜的种子可以吃，南瓜的尖头更香。南瓜尖是南瓜藤的一部分。很多人喜欢用南瓜尖做各种菜，因为南瓜尖可以抗癌抗癌，清湿清热，止咳，降血压。想吃南瓜头，南瓜头上的毛怎么去掉？这里有几种南瓜尖的制作方法，你可以过来学习。
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一、南瓜小贴士的做法
材料：南瓜尖半斤、大蒜2-3瓣、盐少许、味精少许
步骤：
1、将南瓜顶部的毛皮剥去，洗净沥干，切成小块；
2、蒜末备用；
3. 锅中倒入少许油，加入大蒜爆香；
4. 倒入南瓜尖，大火快速翻炒；
5.南瓜尖变软后，加入盐和味精搅拌均匀。翻炒一分钟左右，然后从锅中取出。喜欢吃软一点的可以加点水煮一会，再往锅里加点薄糯米，吃起来更顺滑。
提示：
1.去除南瓜尖的外皮，去除方法很简单，用指甲从茎的边缘捏住，轻轻剥去；
2.如果是作为减肥食谱，这道菜不需要放太多油，但如果想炸得更香，可以在这道菜里多加一点油。南瓜尖也可以切块，早上起来配粥吃。 ;
3.南瓜尖和辣椒也很好吃。如果不怕辣，可以切一些新鲜的红辣椒丝，和南瓜尖一起放入锅中。味道和颜色更好。
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二、南瓜小贴士的做法
主料：南瓜尖500g、辅料、油适量、盐适量、大蒜适量、红辣椒适量、适量
步骤：
1.准备一把南瓜尖
2.撕掉表面的皮毛
3.洗
4.在水中煮沸
5.挤掉多余的水，切成段
6.准备红辣椒和大蒜
7. 热锅烧热油，将红辣椒和大蒜炒香
8.把南瓜尖放上盐炒一下
9、搅拌均匀，关火
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提示：
选择南瓜尖的时候，一定要撕掉表面的皮毛，这样吃的时候就不会感觉到绒毛粘在嘴里了。
南瓜尖、南瓜花、南瓜叶都是非常健康的绿色蔬菜。南瓜尖清脆爽口。南瓜尖富含蛋白质、维生素和矿物质，如铁和钙。它所含的营养成分比南瓜其他部位高出许多倍，尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。
这道南瓜尖的菜特别适合女孩子吃。多吃可以养血调经。如果你的阿姨正常，她的肤色自然会很好。南瓜尖的纤维素含量很高，可以有效预防便秘，让你看起来更好看。
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