角豆烂是一道普通的菜。制作这种美味的主要原料是豆类和面粉。此外，制作过程中还会加入色拉油、辣椒油等调味料。需要提醒的是，豆子一定要全熟或蒸熟，否则可能有毒。详细的制作过程如下所述。
不烂豆的做法：
豆子不烂是以豆子和面粉为主要原料的一道菜的名称。
实践
1. 豆去茎，洗净，切成一厘米左右的段。
2. 放入容器中，加少许水，加少许盐、胡椒面、芝麻拌匀，再加入适量面粉拌匀。 （注意：水不要加太多，否则会结成一团。）
3. 在托盘上蒸。不少于20分钟。
4.锅里放少许色拉油，爆香小红葱头，倒入蒸好的鸡块翻炒，再倒入自制的辣椒油拌匀。
5. 自制辣椒油
尖端
1.蒸的时间长点，不然豆子会有毒。
做豆子不烂的步骤
11. 豆子去梗，洗净，切成一厘米左右的段。
22. 放入容器中，加少许水，加少许盐、胡椒面、芝麻拌匀，再加入适量面粉拌匀。 （注意：水不要加太多，否则会结成一团。）
33. 在托盘上蒸。不少于20分钟。
44. 锅里放少许色拉油，把小红葱爆香，倒入蒸好的未腐烂的种子翻炒，再倒入自制的辣椒油拌匀。
55. 自制辣椒油。
不烂豆的做法
1.
把豆子洗干净，去掉筋膜。
2.
豆丁。
3.
将豆子放入碗中，加入面粉、盐、五香粉、葱末，搅拌均匀。
4.
放入蒸锅，开水蒸后蒸10分钟，开盖用筷子翻面，再蒸10分钟。
5.
用筷子将蒸好的未腐烂的米饭松开，让它冷却。
6.
锅里倒油，倒入蛋液炒至凝固，再加入洋葱和大蒜炒香。
7.
不要把烂掉的潜艇放在一起翻炒。
8.
最后加入少许红辣椒，翻炒均匀后关火。
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