橡子树的果实也可以食用。橡子树是我国北方著名的树种。它采摘的果实也叫橡子,具有一定的营养价值。现在很少有人吃,但它有一定的食疗作用,尤其是对预防铅中毒有很好的作用。一般具有一定的工业价值,也可作为纺织工业的一些原料。
橡子树的果子可以吃吗?
橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子有坚硬的壳,外面呈棕红色,里面的仁像花生仁,富含淀粉,含量在60%左右。可食用,可作为纺织工业上浆的原料。
橡子的营养价值
橡树的果实橡子形似蚕茧,故又称栗茧。 《新唐书·杜甫传》:“来钦州,我负责采栎栗自给。”唐章记有句诗:“年末锄犁倚空屋,子登山采橡子。”每百斤橡仁可酿制55度左右的40斤白酒。鄂东山区有橡子可供采摘。别名:学名板栗茧、蒙古栎,别名橡子树、栎树、蒙古栎。
有用的价值
我国北方有名的橡树有辽东栎、蒙古栎、白栎、高山栎、刺栎,南北有软木栎、麻栎、栎栎、栎栎。橡树满是宝藏。除了可食用的水果外,它的木材坚固,具有良好的耐腐蚀性。是制作家具、农具、枕木、矿柱、电线杆的好材料。由橡木制成的木炭火力强,经久耐用。橡树皮和橡子壳富含单宁,是工业提取单宁提取物的良好原料。腐烂的橡木还可以用来种植营养丰富、美味的蘑菇和木耳。
营养价值
每100.0克营养成分如下: 成分名称 成分 成分名称 成分 成分名称 成分 可食部分 70 水(g) 42.3 能量(kcal) 600 能量(kJ) 967 蛋白质(g) 8 脂肪(g) 2 碳水化合物(g ) 50.5 膳食纤维 (g) 1.3 灰分 (g) 1.2 硫胺素 (mcg) 0.03 维生素 C (mg) 7 钙 (mg) 112 磷 (mg) 64 铁 (mg) 5.8

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