母乳喂养是喂养新生婴儿的最佳方式。等宝宝一岁左右，就可以适当断奶了。这个时候应该锻炼宝宝多吃其他辅食，比如小面或者蛋黄泥等。当然母乳也应该继续，但是不要太频繁喂就够了。那么，怎么做蛋黄泥给宝宝吃呢？
蛋黄泥的做法
材料：1个蛋黄
实践：
鸡蛋用电锅蒸或水煮，取出蛋黄，用勺子压碎，加少许开水喂。
蛋黄泥也可以用牛奶、米汤、蔬菜水等调成糊状，即可食用。
吃法：适合早餐、午餐、晚餐和零食。
相关人群：适合6个月以上的宝宝。
健康小贴士：蛋黄柔软适口，微咸，营养丰富。给宝宝喂食不仅可以滋补大脑，还能满足他对铁的需求。
蛋黄泥的营养价值
蛋黄，顾名思义，就是用鸡蛋发黄的部分。鸡蛋中的大部分蛋白质并不集中在蛋清部分，而是集中在蛋黄部分。蛋黄泥一直是中国妈妈给宝宝喂辅食的首选，因此有“第一辅食”的美誉。
1、蛋黄的主要成分是：水48%左右，脂肪32.5%，蛋白质17.5%，矿物质2%，还有多种维生素，蛋白质含量很高。
2、蛋黄中含有丰富的铁、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E，这些都是很好的优质蛋白质食物，可以为宝宝提供大量的蛋白质。
3、蛋黄中含有多种微量元素，如磷、铁等，对儿童大脑发育非常有益。而6个月大的宝宝，从妈妈的身体中摄取的铁量基本上是差不多的。如果不补铁，很容易引起贫血。蛋黄是理想的铁质食物。
4、蛋黄中富含珍贵的脂溶性维生素和不饱和脂肪酸，对宝宝的成长非常有益。
5、蛋黄中还含有丰富的物质——卵磷脂，可以帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。
6、要想吸收鸡蛋真正的营养，首先要有数量的保证。每天吃一个鸡蛋就够了。如果你吃太多，你将无法吸收它。
微信扫码添加客服