吃过蛋糕的人都会被这道小吃深深吸引。这种蛋糕吃起来很软，香味很浓。不仅如此，蛋糕还富含碳水化合物和蛋白质。非常方便。值得一提的是，不同地方的人做的蛋糕可能会有所不同。下面将教你如何制作台湾蛋糕。
台湾丝糕食谱：
鸡蛋：600g 细糖：400g 盐：7g 低筋面粉：350g 泡打粉：10g 全脂牛奶：100g 丝饼用肉松：180g 蛋糕油：35g 豆油：300g
脚步
1：将鸡蛋、糖和盐放入打蛋器中速搅拌均匀
2：加入低筋面粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶和特制肉松
3：加入蛋糕油高速1分钟，换成中速，加入豆油搅拌均匀，放入模具8分钟，200/180烤30分钟左右。
制作方法：
1. 材料：黄油120g，色拉油80g，糖粉180g，鸡蛋4个，白兰地10g，低筋面粉205g，泡打粉5g，马苏里拉芝士200g，黑胡椒少许
2. 牛油切块软化，加入糖粉慢速搅拌
3. 快速搅拌，逐渐加入鸡蛋和白兰地，搅拌至光滑有光泽
4、逐渐加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅；
5.筛入低筋面粉和泡打粉。用手搅拌至无干粉；
6、装入裱花袋，挤入模具四分之四左右；
7. 放入适量的马苏里拉和黑胡椒混合物；
8. 挤入蛋糕糊，直到研磨机的8/8满；
9.放入德普烤箱，快热模式180度，烤20分钟
台湾拉丝蛋糕食谱
黄油 120g
180克糖粉
205克低筋面粉
马苏里拉奶酪 200g
色拉油 80g
白兰地 10g
泡打粉 5g
黑胡椒适量
甜头
烘烤过程
二十分钟
普通难度
丝饼的做法步骤
1 黄油切块软化，加入糖粉拌匀
2. 快速打蛋器，将鸡蛋和白兰地一粒粒加入，搅拌至光滑有光泽；
分3次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅；
4.筛入低筋面粉和泡打粉，用手搅拌至无干粉；
5 放入裱花袋，挤入模具约4分钟。
6 放入适量的马苏里拉和黑胡椒混合；
7 挤入蛋糕糊，直到模具8分满
8 放入德普烤箱，快热模式180度，烤20分钟；
9 美味可口
尖端
这个比例是3cm*5cm的圆形纸杯最多24个纸杯；
黑胡椒可以用其他调味料代替。
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