鸡肉是一种非常低热量的成分。鸡肉味道清淡，很容易消化，并且含有大量的蛋白质。对于许多热衷于健身和可塑性的人来说，它是一种极好的成分。因此，鸡肉还可以用来制作减肥菜肴——减肥肌肉沙拉。减肥鸡肉沙拉使用了鸡肉最嫩的部分，鸡胸肉，所以这款减肥鸡肉沙拉不仅热量低，而且味道真的很好。
材料
鸡胸莴苣1块，小西红柿，千岛酱黑胡椒3克
鸡肉减肥沙拉的做法
1.准备食材
2. 鸡胸肉洗净，擦干，用盐和黑胡椒粉腌制一个小时左右
3.生菜掰成小块，苦菊花撕成小块，甜椒切块
4.将蔬菜浸泡在水中
5. 热锅，倒入橄榄油，将鸡胸肉放入锅中，开始煎
6.一面煎至金黄色后，翻面煎另一面，煎好后取出待用
7. 将青菜沥干水分，挤入柠檬汁搅拌均匀
8. 青菜炸鸡胸配千岛酱
材料
250克鸡胸肉、1-2个甜椒、1个黄瓜、1个柠檬、少许盐、少许糖、少许橄榄油
鸡肉沙拉食谱2：
1. 将鸡胸肉放入冷水中。煮好后，从锅里拿出来放凉。怕腥味的可以边煮边放一片生姜。
2. 将煮好的鸡胸肉用手撕成丝，粗细看个人喜好。
3. 青椒和黄瓜洗净切丝。
4. 柠檬洗净，用蔬菜刨将最外层的黄皮刮掉备用（柠檬皮可以增加风味，刮的时候不要用力过猛，拉掉里面的白皮会很苦） .
5. 将所有材料放入一个大容器中，方便搅拌。
6. 在容器中加入盐、糖和橄榄油。
7. 将柠檬切开，用手将柠檬汁挤入容器中。
8.搅拌
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