我们都知道，无论什么样的动物鞭子对男性来说都是很好的补品，男性补充它是非常好的。都说女人受不了牛鞭，男人吃了也受不了。这可以证明牛鞭是很好的补品。其实牛鞭也可以用来做汤。那么汤里用什么药材最好呢？让我给你介绍一下。
原料：水、牛鞭、鸡油、姜、胡椒粉、料酒、枸杞、盐、味精。
制作方法 取一头重约1公斤的壮年雄性牛的茎，去除表皮，用锋利的刀将其切入孔内，洗净。
放入沸水中稍稍放凉，撕去浮皮，刮去杂质，多煮几遍至无异味。
公斤，放牛鞭，鸡油，把鸡肉烧开，撇去浮渣，加入散姜，胡椒粉，料酒小
大火炖至熟，取出牛鞭切条，原汤用纱布滤去杂质，倒入锅中，加入枸杞和
切碎的牛鞭条继续炖煮至沸腾。上桌时，在汤碗中加入适量的盐和味精。
特点红白相间，造型美观，牛肉软糯，营养丰富，滋补强。
<强>
原蒸牛鞭：
2根牛鞭…………绍兴酒
………………50克
…………1500克
精制盐…………10g
枸杞…………15g
冰糖…………50g
党参………… 15g
鸡汤…………1000g
山药…………15g
胡椒………
1.5克
熟切片…………15g
醋………………25g
荔枝…………10片生姜…………15g
桂园…………10个大葱…………15g
红枣………………10粒熟猪油……100g
<强>
[烹调方法]
1. 将牛鞭用温水冲洗干净，放入冷水锅中煮2小时，取出剪开。刮去尿道白膜，切成5厘米长的段，再用5克盐切成2厘米宽的条状
用醋擦；然后用清水冲洗干净，然后放入一锅冷水中煮熟，洗去臭味，将荔枝和桂圆去皮，洗净。
2、将洗净的牛鞭条放入青釉碗中，加入绍酒、葱、姜、精盐5克，将鸡汤和冰糖蒸至80%烂，捞出葱姜，放入浆果。党参、山药。煮熟的切片。荔枝。归元、红枣。把猪油煮熟，放在篮子里蒸，直到它变软变烂。吃的时候，捞出辣椒粉即可食用。
[进程密钥]
1、牛鞭，一般用来做食物，要用水做，第二遍做。第一次烧开水，充分吸收水分，体积膨胀两倍左右。第二次用盐和醋擦洗，去除鱼腥味，然后加水煮沸，香而不臭。
2.大火已满，约蒸
1.5小时，软糯可口。
[风味特征]
“原蒸牛鞭”是湘菜名菜，也是药膳。牛鞭，牛的外生殖器，具有补肾壮阳的作用。养精补髓之功，主要用于治疗男性阳痿早泄，女性赤白漏。与枸杞、党参、山药、熟片一起蒸制而成。汤香浓，既能温药，又有菜的鲜味。
微信扫码添加客服