我们都知道，栗子是大家喜爱的零食。其实栗子也可以作为汤的调味料，不仅可以提高汤的口感，还能最大限度地提高汤的营养价值。鸡汤很受欢迎。用栗子做的鸡汤，滋补作用特别好。
栗子鸡汤的配方是什么？
1. 购买新鲜鸡肉，洗净。
2.切成大块，我用了一半。
3.水烧开后，将鸡块放入沸水中煮一会儿，然后立即取出。
4. 将焯过水的鸡块放入锅中，加入三个红枣，盖上锅盖煮50分钟左右。
5.在此期间，准备去皮栗子肉。
6. 用刀将每个栗子切开，然后放入另一个锅中煮沸。
7、水烧开后，栗子的切口会这样爆裂，很快，一两分钟就可以了，关火。
8.趁热将栗子肉剥皮即可。我的栗子比较大，所以我切得很深，把它切成两半。如果切口较浅，可以将整块肉剥掉。
9、汤煮40～50分钟后，加入栗子和枸杞，继续煮十分钟左右，直到鸡肉和栗子软而不烂，加盐调味。
10.取出盘子，撒上一些葱花装饰。
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