鹿茸是东北三宝之一。它不仅具有一定的药用价值，而且具有一定的保健作用。对于很多男性朋友来说，他们常常觉得自己很虚弱。这时候可以吃一些鹿茸，以达到滋补身体的目的。生活中，鹿茸的吃法还有很多，比如熬汤。那么，鹿茸炖鸽子汤有什么功效呢？
鸽子汤的好处：
鸽子汤是最好的滋补汤，可以滋阴壮阳。男女皆宜饮用，对儿童也有很好的保健作用。一般来说，鸽子汤最好炖煮，这样可以得到原汁。原汁原味充分熬出鸽子的营养。鸽子汤一般用冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣等中药材炖煮；和其他滋补中药，如壮阳、滋阴。虫草鸽子汤，做法简单，却用了珍贵的药材。先把鸽子的内部挖出来，然后洗干净，切成块。将冬虫夏草洗净，切块。倒入炖锅，再放几片姜，再倒入水和切好的鸽子，炖3小时左右。
鸽肉味道鲜美，营养丰富，有一定的辅助医疗作用。俗话说“一鸽胜九鸡”，形容鸽子的营养价值很高。鸽肉中所含的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸。具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。
自古至今，中医认为鸽肉具有滋肝补肾、益气养血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为，鸽肉强身补肾，强身健体，健脑提神，提高记忆力，降低血压，调节人体内血糖，美容养颜，白嫩肌肤，延长寿命。
鸽肝中含有最好的胆碱，可以帮助身体充分利用胆固醇，预防动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用鸽子有助于恢复健康。鸽子的骨头含有丰富的软骨素，与鹿茸中的软骨素相得益彰。经常食用可提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰有很好的疗效。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质合成，加速伤口愈合。中医认为，鸽肉易消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后虚弱、血虚、闭经、头晕乏力、精神萎靡等有很好的滋补和治疗作用。 .
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