人们常说的金麻瓜的真名叫做雷葡萄。这是一种非常漂亮的水果。它在不同的地方有不同的名称。例如，在浙江地区，人们称之为媒人。值得一提的是，金皮瓜可食用，具有明显的甜味。不仅如此，金皮瓜还具有广泛的食疗作用。
金葫芦的好处：
《滇南本草》：“治丹火毒气，疖疮有毒，或全身麻疖，痛难忍。通六经真火，清暑益气，解渴。”
《生生编》：“去邪热，解疲劳，明目明目。”
《本草真经》：“清热解灾。”
清朝孟应王《随喜居饮食手册》：“苦瓜性苦寒，清热明目，清心。可蘸酱腌。凡寒中（寒底）者忌食。煮熟后色红，味甘平，养血养肝，养脾养肾。”
这种水果吃起来又甜又苦。它主要用作蔬菜，也可以做成蜜饯。成熟的果肉和假种皮也可以食用。
麻风葡萄是葫芦科的匍匐植物，产于印度中部。麻风葡萄植株分枝能力强，叶片深裂，果实两端尖，中间粗，圆锥形，长约8-10cm，厚约5cm，表面布满结瘤。无论是雌花还是雄花，它的花梗都特别纤细，花梗下部附有一小片圆形叶子。麻风葡萄入药最早出现在明代朱迟所著的《救荒本草》一书中。中国医学圣人李时珍的《本草纲目》也有详细记载。现代科学研究证实，麻风葡萄含有15.03%的蛋白质、15%的小分子多肽（N中2.2%）、3.98%的小分子多糖、3.1%的皂甙。 、脂肪0.46%、粗纤维9.2%、维生素C 0.56g/kg、钙1.0%、磷2.7g/kg、铁56mg/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99（g/ 100g)、多种维生素和矿物质等成分。
根据果实形状和表面特征，分为长锥和短锥两种。前者像广东的苦瓜，长身的苦瓜，长江流域的白苦瓜。果实长约20～25厘米，断面直径约5～6厘米，深绿色，一般单果重0.2～0.3公斤，早熟，品质优良。后者如广东大定苦瓜，果实长约20厘米，断面直径约11厘米，顶端圆钝，蓝绿色，单果重0.2～0.6公斤，有强适应性强，质量好。此外，根据果实的颜色，分为墨绿色、绿色和绿白色。青、墨绿品种较苦，江南多栽培；浅绿色或绿白色的品种苦味较弱，以江北地区较多。
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