现代人通常忙于工作，很少有时间做饭。他们甚至认为做饭是浪费时间。其实，如果我们能买个烤箱，一切问题都可以迎刃而解。烤箱可以生产出各种美味的食物，烤箱是用来做饭的。平时只需要准备好食材，放上调味品，将食材放入烤箱，就可以直接等着吃到好吃的了。
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照烧鸡饭
材料：鸡腿2条；
调料：姜粉1.5茶匙； 1.5茶匙大蒜粉； 2汤匙料酒；少许盐；照烧酱：2汤匙鲜味酱油； 2汤匙味醂（可以保存）； 34汤匙糖； 2汤匙水勺；水淀粉1汤匙；
练习和步骤：
1. 将鸡腿浸泡，去血，沥干备用；将鸡腿去骨，用刀背将鸡的一侧拍松，加入姜蒜粉、料酒和盐腌制入味；加入鲜味酱油、味醂、糖将水和水倒入锅中，煮沸后中小火加热，搅拌至糖溶解，焦香飘出；
2.加入水淀粉煮至浓稠，红烧酱就做好了；烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，烤5分钟左右；刷上照烧酱；晾干后翻面刷上照烧酱；
3. 再将鸡腿翻面，在表皮上刷上照烧酱3-4次至鸡腿熟，关火均匀，（约15-20分钟）
) 将烤好的鸡腿切成条状，配上焯过的西兰花和紫甘蓝，盖上米饭。
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提示：
1.烤箱一定要摸清自己的脾气。不要偷懒离开。注意菜肴的颜色，根据食材的大小调整温度和时间；
2.照烧酱可以根据自己的口味调整调味比例。就个人而言，我认为我的实验非常好。当然，味醂的作用也不容小觑。不能;
3.把鸡腿翻过来一次，因为肉会浸在照烧酱里，而且皮的颜色很重要；
4.切鸡腿的时候要注意保证皮完好，刀口整齐！
蜂蜜烤鸡翅
原料：鸡翅；
调料：烧烤酱；蜜糖;
练习和步骤：
1. 鸡翅洗净，切两片，用烧烤酱腌制24小时。
2.烤箱预热，放入鸡翅，210度烤15分钟，取出反面烤10分钟，取出，刷上蜂蜜，烤5分钟，取出再刷一遍，烤3分钟。
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提示：
鸡翅肉和骨头分开时会变短，烤成方形。如果在腌制前在表面上切几刀，会更好吃。
烧烤排骨
原料：排骨；
调料：烧烤酱；料酒；蜜糖;
练习和步骤：
将排骨洗净，切成小块。沥干水分后，拌入叉烧酱和料酒。用手抓握后，送入冰箱冷藏12～24小时。烤箱预热至200度，烤盘铺上铝箔纸，将腌制好的排骨整齐地放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟左右。取出烤盘，将每根排骨翻面，刷上蜂蜜，继续烤15-20分钟。
提示：
1、排骨腌制的时间越长越入味。我提前一天腌制，第二天烤。
2.也可以用这个方法烤猪里脊或五花肉，但建议腌制肉条的宽度不要超过两指的宽度。如果太厚，味道会不好。
3、烤好后，直接将烤盘上的铝箔纸丢掉，方便清洗。
4.天气冷的时候，如果你的蜂蜜像我的一样结晶，可以用保温水融化，或者像我一样直接放在工作烤箱上慢慢融化。
烤鸡翅
原料：鸡翅8只；
调料：干黄酱1汤匙； 2汤匙蚝油； 3汤匙料酒； 2茶匙糖； 1茶匙酱油；
练习和步骤：
1. 用料酒和稀干黄酱，倒入蚝油和生抽，加糖；将翅根洗净控水，用刀在表面划两口，放入准备好的调味料中腌制2-3小时左右；
2. 将腌制好的翅根放在烤架上。入烤箱前，先在翅根两面均匀刷上一层酱汁；放入烤箱，烤箱温度190度，时间调40分钟；烤20分钟后，戴上绝缘手套取出烤架，用刷子在翅根表面涂上一层酱汁，放入烤箱，完成剩下的20分钟烤制。
提示：
1、腌制前先在翅根上切两刀，更入味；
2. 将鸡翅放在烤架上之前，先用锡纸将烤架的下部包裹起来，以防止油滴到烤箱上，难以清洁。另一种方法是
翅根可以单独用箔纸包裹并放在烤架上；
3、调味中使用的糖不仅可以调味，还可以帮助表面着色；
4、加入料酒可以有效去除翅根的腥味，也可以切几片大蒜放入腌制。
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