各种各样的鱼在我们的餐桌上很受欢迎。虽然鱼的做法不同，但它富含我们身体所需的营养。白链鱼是我们食谱中经常出现的一种鱼。想要白链鱼好吃，如何去除鱼腥味，保持自身的鲜味是很重要的。白链鱼怎么做才好吃？答案如下。
如何让白链鱼好吃
<强> 1。练习一个
鲢鱼洗净后，两面切几刀，分两段煮。锅里放油，大火烧七八分钟，煮熟后放入鲢鱼。等到鲢鱼两面金黄。加入姜、蒜、料酒、酱油。加一些水，煮沸。煮至汤快干，加适量盐，煮至汤汁浓稠。把鱼放在盘子里，撒上葱花。
<强> 2。练习2
一条干净的，洗净的鲢鱼因为个头大，切成小块，所以准备调料，葱切丝，姜切片，酱油适量，加点醋，白糖少许。盐适量。将朋友放入锅中，加入3汤匙糖炒至颜色变红，中途不停搅拌。将鱼放入糖果色的红色中，翻炒均匀上色，然后倒入准备好的调味料翻炒片刻。把一半以上的鱼放入水中，然后大火煮沸，然后关火炖半小时。把它放在盘子里，就可以吃了。
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3. 红烧鲢鱼
鱼洗净后，切成块；擦干鱼身上的水；热锅放冷油，油热后放入鱼块，小火煎；两面煎，取出；洋葱、姜、蒜、干辣椒和八角在平底锅中炒香，倒入料酒，将炸好的鱼块放入锅中；加入过半鱼身的开水，加入四海面酱，中火炖煮；中间翻一次，加适量盐和糖继续炖；待汤基本干透后，加入味精、葱花、香菜出锅
<强> 4。豆腐炖鲢鱼
鲢鱼洗净，切成大而厚的片。豆腐切厚片，大蒜去皮，姜切片，青椒切大块备用。锅中放油烧热，加入花椒粒、干辣椒、姜片、蒜片翻炒出香味。加两碗水（视鱼的多少而定），加入适量的料酒和酱油。汤煮开后，加入鱼片，转中小火。加入豆腐煮至鱼熟。最后放适量鸡粉调味，锅中加入青椒，撒上少许葱花
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5. 炖鲢鱼
为了清理鲢鱼，鱼的两边都有刀，用来切十字形的刀。用水清洗木耳。把锅放在大火上，倒入植物油，50%热的时候把鱼放进锅里。煎至两面呈浅棕色。锅内留底油，放入葱、姜丝、蒜片，翻炒，煮料酒，酱油，加水（没有鱼身），再加入鲢鱼，木耳，精盐、糖、醋和胡椒。放入锅中煮沸。小火慢炖至鱼熟，加入味精，捞出装盘。最后，用湿淀粉勾芡，倒在鱼身上。
白链鱼怎么能好吃？其实像鲢鱼一样的做法还有很多。而且味道也比较鲜美，不管是炖的还是红烧的，都比较好吃。而且味道本身也很好吃。所以，想吃的话，可以看上面的方法，自己动手做。
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