三七是一种比较常见的中药。三七的明显功效是养血活血，具有止痛消炎的功效。因此，三七可以用来熬汤，具有很好的调理保健作用。三七可以做成炖乌鸡，是一道很好的佳肴，滋补作用也很明显。用三七熬汤的时候，要知道一些注意事项。如果你怀孕了，最好不要吃三七。
三七元胡蒜泥
简介 活血行气，抗癌止痛。早晚各2次。 材料 三七粉10克，元胡粉10克，紫蒜50克制法1．三七、元胡洗净，晒干，研成细粉，调匀备用； 2、紫蒜洗净，切块，剁成蒜泥糊，拌入三七、元胡细粉，加少许温开水，搅拌成糊状，即可食用。
三七枸杞红烧乌鸡
材料材料原料：乌鸡350克、三七8克、红枣10克、枸杞子10克、生姜10克、水1000克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克，胡椒粉1克。做法 1、乌鸡切块泡水，三七洗净，红枣枸杞洗净，生姜切片备用。 2. 烧锅，加水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞，大火烧开，转小火煮50分钟入味。功效 三七具有止血、活血散瘀、消肿止痛的作用，尤其对关节疼痛有明显的作用。乌鸡是一种含有不饱和脂肪酸的高蛋白、低脂肪的营养食品。是补血养血的滋补圣品。
潘三七川贝炖雪梨
材料 三七15克，贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，明矾适量方法< /强>1.1。糯米洗净，蒸成米饭；冬瓜切成大豆粒；粉碎三七、贝母；明矾溶解在水中。 2.2. 6个雪梨去皮后，用蒂刀切下一块盖住，用刀挖出梨核，然后用明矾水浸泡防止变色，再用开水烫一下，取出放入冷水中冷却，取出放入碗中。 3.3.将糯米、冬瓜颗粒、适量冰糖混合后，再与三七、贝母混合均匀，分成六等份。将它们放入6个悉尼梨中，盖上“盖子”，然后将它们放在盘子上。 ，在篮子里蒸，蒸50分钟左右，直到梨烂。 4.4.服用时，每次服用1个悉尼梨，早晚各一次。
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