提到龙井，人们首先想到的就是西湖龙井。这是浙江省非常有名的特产，也是全国乃至世界非常有名的茶。入口的味道很简单，所以很受人们的欢迎。那么龙井茶属于哪一种茶呢？
龙井属于什么茶？
龙井属于什么茶？龙井茶是中国名茶。大多数人都有喝龙井茶的习惯，属于绿茶的范畴。龙井具有独特的香气和味道，还具有保健作用。下面就一起来了解一下龙井茶的相关内容吧。
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶属于中国六大茶类中的绿茶。上等的西湖龙井茶，扁、滑、直，色绿滑，香气清高，滋味鲜甜，叶底细嫩花香。就西湖龙井茶的特点而言，它具有色青、香、味甜、形美四个独特的特点。
西湖龙井是中国十大名茶之一。属于平炒绿茶的一种。扁炒绿茶的品质特点是外形平整光滑。由于产地和制作方法不同，分为龙井、七滚、大方三种。 .
龙井茶始产于宋代，盛于明代。清明节前采收的茶叫“明前茶”，嫩芽开始开花，形似莲心，故称“莲心”。每公斤干茶可采摘约7万片鲜叶，极为珍贵。雨前采收的茶称为“雨前茶”，又称二春茶。此时茶柄上长出一片小叶，形似旗，茶芽稍长，形如枪，故称“旗枪”。
初夏采摘的称为“阙舌”，一个月后采摘的称为“粒片”。湘有“雨前为上品，明日为宝”的说法。龙井茶冲泡时，芽直立，汤色清澈，香气四溢，尤以一芽一叶，俗称“一旗一枪”为佳。
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶的功效：
1.有益于思考和大脑
西湖龙井茶是一种珍贵而高贵的饮品。喝西湖龙井茶是一种精神享受，一种审美艺术行为，一种修身养性的方法。只有聪明的姑娘才会喝西湖龙井茶。一是可以增加娴静的气质；其次，西湖龙井茶中所含的咖啡因，会让你精力充沛，头脑清醒，工作积极。
而且，西湖龙井茶中的咖啡因含量远低于咖啡，对人体的刺激性比咖啡小。研究结果表明，每天喝2杯以上西湖龙井茶的人比每天喝不到3杯的人出现认知障碍的可能性降低50%，而且两者之间没有太大差异。每天喝超过 3-4 杯的人。
2.美白和防紫外线
每个人都知道皮肤需要保护免受氧化和紫外线的伤害，即使是年轻女性。专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。想要美白预防感冒，就应该多喝西湖龙井茶。
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