刚生完孩子的女性身体非常虚弱，不得不肩负着母乳喂养的重任。因此，在坐月子期间，通过饮食来补充身体是非常重要的。坐月子期间可以吃。食物有很多种，通常人们都会炖鸡汤来吃，那么如何煮鸡汤让妈妈们吃得好呢？
妈妈们怎么炖鸡汤：
<强> 1。党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（约1000克），生姜2片，盐、黄酒。
做法：（1）将黄芪、枸杞、姜片洗净，装入滤袋中。 (2)将母鸡洗净，焯水，冷却，切块，与红枣一起放入锅中。 (3) 加水，小火炖1小时，加盐和米酒即可。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用于产后体弱、面色苍白、乳汁过少、易出汗的妈妈。黄芪有补气健脾之功效，有助于产奶。此外，黄芪还具有益肺止汗之功效，可治疗产后多汗症。母鸡是一种滋补气血的食物。产妇饮食可以起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤应在产后5至7天食用。
<强> 2。孕妇冬瓜鸡汤的做法
材料：鸡肉1/4只，山药瓜100克，老姜30克，小葱1个，水适量。
实践：
(1) 将鸡肉切成小块，放入肥水中焯1分钟，然后捞出。
(2) 将葫芦切块；老姜去皮切片；把青葱切成段。
(3) 将上述材料和水倒入锅中，煮沸后关火，炖3分钟左右。
功效：鸡肉是一种高蛋白食物。葫芦中含有大量的植物纤维，既可以为妈妈提供充足的营养，又可以提供膳食纤维，有利于妈妈的营养平衡。
<强> 3。孕妇枸杞炖鸡汤的做法
材料：枸杞子100g，鸡肉800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，生姜2g，盐2g。
实践：
(1) 鸡肉洗净，切块，酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅内油热后，将腌制好的鸡块放入锅中，大火煎3分钟。
(3) 加入1000克水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞可以滋补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤可以促进肝细胞再生，延缓衰老，解渴，暖身。对妈妈的营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
<强> 4。产妇红枣炖鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只；红枣10个，盐适量，生姜2片。
实践：
（1）将鸡的羽毛和内脏去掉，清洗干净后切成大块，然后放入沸水中煮一会，除去浮沫。
(2) 将鸡肉放入汤锅中，加水，刚好盖过鸡肉。
(2)煮沸10分钟后，加入红枣和盐，放两片生姜，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效：红枣含有丰富的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血健脾、止渴调节血管的作用。体弱气血不足的产后妈妈可以多吃。不过这个池子最好在产后10天后喝，因为红枣有活血的作用，以免影响产后恶露。
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