随着西方文化的引入，中国与中国相关文化的融合，无论是在文化饮食和生活习惯方面，这些影响都是微妙的，因为世界是相互联系的，我们只有相互了解才能提高。良好的发展还在继续，所以一些西方的食物，比如一些快餐等等，这些食物被介绍到我们东方或者中国，在我们的日常生活中有着非常重要的作用。那么让我们来看看鸡排配什么酱汁。
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1.鸡扒饭配什么菜好吃：
可与胡萝卜和西兰花一起食用。
1. 将胡萝卜、西兰花、蘑菇洗净，将胡萝卜切丝，然后将西兰花切成小朵。将洗净的胡萝卜、香菇、西兰花放入沸水中分别焯一下。搁置。
2. 将解冻的鸡胸肉放入水中挤几下，用刀背拍松，切成条，每条再拍松。
3. 鸡胸肉用黑胡椒、盐（少量）、料酒、生抽和蚝油腌制15分钟左右
4、腌制鸡胸肉时，将刚刚浇过水的西兰花和香菇用少量油、盐、鸡精炒香，出锅后倒入香油。
5. 将鸡胸肉裹上炸鸡粉或面包糠，放入热油中炸至变色。
6.做酱汁：水淀粉+一勺生抽+半勺蚝油，倒入锅中中火快速搅拌，在搅拌的过程中加入少量糖和鸡精，直到变厚。
7. 将米饭、西兰花、蘑菇、胡萝卜、水煮蛋、鸡排放在盘子上，淋上酱汁。
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2.鸡扒饭的酱汁怎么调：
练习一
1汤匙酒和12瓣大蒜将2汤匙油放入锅中，将大蒜煎至金黄色，取出。将其他材料放入另一个锅中煮沸，加入（1）大蒜，煮至浓稠。将肉洗净沥干，先用酱油和糖腌制1-2小时。 BBQ烧烤酱材料4汤匙番茄酱、2汤匙海鲜酱、1汤匙法国芥末、2汤匙黑醋、1汤匙橄榄油、1/4个洋葱（切碎）、2个大蒜（切碎）、1茶匙粗黑胡椒、1个盐茶匙，糖1汤匙，辣椒水1茶匙（牛排用的那种），猪肉切小块，苹果串和猕猴桃片。用 B.B.Q 烧烤酱刷烧烤。
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练习二
照烧酱 原料 生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、糖1.5汤匙、麻油1/3汤匙、太白粉/酒1汤匙、蒜头12瓣 蒜炒至金黄色捞出。将其他材料放入另一个锅中煮沸，加入（1）大蒜，煮至浓稠。将肉洗净沥干，先用酱油和糖腌制1-2小时。 BBQ烧烤酱材料4汤匙番茄酱、2汤匙海鲜酱、1汤匙法国芥末、2汤匙黑醋、1汤匙橄榄油、1/4个洋葱（切碎）、2个大蒜（切碎）、1茶匙粗黑胡椒、1个盐茶匙，糖1汤匙，辣椒水1茶匙（牛排用的那种），猪肉切小块，苹果串和猕猴桃片。用 B.B.Q 烧烤酱刷烧烤。
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