我们都知道，如果一个人的身体特别虚弱，服用一些相对补充的药物，会导致身体虚弱，得不到补充。因此，对于身体虚弱的人来说，饮食调理是最好的方法，饮食调理是首选。是炖鸡汤，因为鸡肉的营养价值很高，做鸡汤时更容易被人体吸收。那么什么样的炖鸡汤好吃又营养呢？
鸡肉蘑菇汤
材料：土鸡1只、干香菇10个、葱少许。
实践：
1、鸡肉洗净切块，先将血煮沸。
2. 然后在锅里加入适量的水，把鸡肉放入大火煮沸，然后转小火炖。
3. 另一个锅，放油，把香菇炒香。
4. 将炒好的香菇放入鸡肉中，炖1小时，上桌前加入葱。
红烧鸡汤
材料：母鸡半只、姜少许、料酒醋、盐、红枣一个。
实践：
1. 将购买的鸡肉放入沸水中，飞起来。
2. 将鸡肉放入锅中，加水、姜片、少许料酒、醋、红枣，盖上锅盖，大火烧开，大火煮五分钟煤气上来了，转小火继续炖十分钟左右。
3. 气消后，加盐调味。
蘑菇鸡汤
材料：鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1只、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量、姜、葱、葱、盐、胡椒粉适量。
实践：
1、鸡肉洗净备用。
2.锅里放少许油烧热，放入姜片和葱炒香。
3. 然后加足量的水，放入鸡肉和火腿，大火煮开后小火炖1小时左右（这期间需要排掉血沫）。
4.香菇洗净切段。
5. 将枸杞泡热水备用。
6. 将鸡汤炖至鸡肉酥脆，加入切好的香菇继续煮，同时加入适量盐。
7. 上桌前加入沥干的枸杞，撒上葱花和适量胡椒粉。
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