在我们伟大的中国，有很多南方或北方地区喜欢吃面条。面条不仅可以补充我们的能量，而且很有营养，所以很多人把面条作为主食之一。不仅是面条，除了这些功能之外，还有一些很重要的营养成分，所以很多人喜欢吃面条的话。做面条的方法有很多，所以。那么让我们来看看如何让面条变得强壮。
1/7取500克面粉； （注意第一个关键点：用高筋面粉做的面条更结实！）
2/7 面粉中加入2g盐； （重点2：加点盐可以使面粉变筋，俗话说“盐”是面条的灵魂，所以做面条的时候记得加点盐哦！）
3/7 将另一个鸡蛋打入面粉中； （这是第三个关键：鸡蛋是蛋白质，加进去可以让面条弹起来！）
4/7 第四个关键是加水。通常我们和普通面团会在面粉中加入大约 50% 的水。做面条的面团要适当加点水。同时，请记住鸡蛋也可以代替部分面粉。水分。揉面时可少量多次加水；
5/7 将面粉揉成光滑、结实的面团，静置 30 分钟。
6/7 将面团揉匀，分成几份，先压面片（重复数次），再压出厚度适中的面条。
7/7在准备好的面条表面撒上一些干面条防止粘连，放在案板上晾干几分钟，就可以煮出各种喜欢口味的面条了。嚼劲十足的口感绝对满足！
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备注
你可以一次做更多，把它放在安全袋里，存放在冰箱里，想吃的时候像新鲜面条一样煮！
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