樱桃是人们喜欢的水果之一。樱桃营养丰富，含有丰富的维生素。樱桃看起来很漂亮，颜色也很好看。樱桃是温暖的水果。樱桃不应该空腹吃。樱桃中的果酸含量比较高。空腹吃东西容易刺激胃黏膜，容易引起胃痛或消化不良。因此，有胃病的人千万不要空腹吃樱桃，以免造成不可逆转的后果。
樱桃营养丰富，具有调中益气、健脾胃、养颜美容的作用。然而，它们是酸性的。空腹吃东西容易刺激胃黏膜，还会使胃酸与樱桃中的果胶和可溶性物质结合。会形成不溶性沉淀物，引起消化不良或腹泻等胃肠道不适。因此，樱桃不宜空腹食用。
吃樱桃注意事项：
1.樱桃不要吃太多。樱桃性温，容易上火。普通人一天可以吃10块。
2、有溃疡症状、易上火者慎食；糖尿病患者不宜食用。
3、发热性病、虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、尿少者慎用。
4、樱桃核不可食用。樱桃核中的核仁中含有氰苷成分，水解后会产生有毒的氢氰酸。核仁吃多了会中毒。如果不小心吃了，感觉轻微不适，可以喝甘蔗水解物。
樱桃是酸性还是碱性：
樱桃是碱性水果，碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等，被人体吸收代谢后，形成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢物.樱桃的铁含量和维生素C含量都很高，可以补气养颜，但要注意适量。
吃樱桃的好处：
中医认为樱桃有很大的药用价值。可全身入药。鲜果具有发汗、补气、祛风、祛疹的功效。适用于肢体麻木及风湿性腰腿疾病的食疗。经常食用可以使皮肤更加光滑和滋润。这主要是因为樱桃的铁含量极其丰富。每100克果肉含铁量是草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、同等重量的苹果的20倍。
樱桃还有药用价值。其根、枝、叶、石、鲜果均可入药，可治疗各种疾病，尤其能促进血红蛋白的再生，对贫血患者有益。明代药理学家李时珍在《本草纲目》中记载樱桃益气、祛风湿、清疹、解毒。樱桃补中益气，祛风除湿。主治后症状体弱无力，气短心悸，乏力食少，咽干口渴，风湿腰腿痛，四肢不人道，关节屈伸不良，冻伤等症状.
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