小苏打平时可以直接泡水喝，对痛风有一定的缓解作用。小苏打的碱性比较强，不仅可以降低肾脏中的尿酸量，还能改变酸性体质，促进尿液排泄，缓解痛风病，小苏打还能治疗很多问题，对身体非常有益。
小苏打可以泡在水里，对痛风有一定的疗效。
苏打水具有强碱性，可使肾脏中的尿液呈碱性，有利于肾脏排泄尿酸，但血液中不发生酸碱中和反应，所以苏打水不能改变酸性体质.价值在于碱化尿液，促进尿酸排泄。除了痛风，苏打水不能预防或治疗其他疾病。
标有各种微量元素的苏打水不能有效补充微量元素。各种添加剂和二氧化碳只能起到改善口感的作用。
对人体有健康作用的苏打水主要是指含有“小苏打”的水，即碳酸氢钠。除了痛风患者，胃酸分泌过多的人也可以多喝水来中和胃酸。但胃酸分泌少的人不宜大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏症。高血压患者最好不要喝苏打水，因为苏打水中钠含量较高，减少钠摄入量是治疗高血压的重要措施。健康人也不宜长期饮用苏打水，否则容易造成饮食中钠含量过高。
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