干剃须刀是用剃须刀晒干的海产品干品。剃须刀的营养价值比较高。它富含多种维生素和矿物质，富含优质蛋白质，具有一定的药用价值。凡热痢疾有一定的调理和治疗作用，干蛏子的做法也很多，如葱姜炒蛏子、麻辣蛏子等。
葱姜炒蛤蜊
材料蛏子一斤，材料：姜一大块，切丝，小葱一把，切片，大蒜4瓣，红辣椒半个，切丝1、买它 将蛏子放入淡盐水中2-3小时，吐出沙子，捞起控水； 2.锅里放油烧热，放入姜丝和蒜片炒香，倒入沥干的蛏子。放入，大火翻炒； 3、喷少许白酒后，加盐、酱油、少许糖，倒入小葱，撒上胡椒粉，搅拌均匀，快速煮熟。
香辣蛤蜊
食材 蛤蜊、干辣椒、花椒粒、胡椒粉、盐、葱、姜、蒜、米酒 做法 1. 将蛤蜊洗净，倒入沸水中焯一下（水沸时可加入少许米酒），贝壳被打开了。立即取出； 2.把剃须刀边缘的一圈黑线去掉（看图，不知道叫什么），沥干水分； 3.蒜蓉姜切丝，量比平时煮的多； 4. 热锅冷油，放入干辣椒、花椒、姜、蒜，小火炒香； 5.倒入沥干的蛤蜊，大火翻炒几下，喷少量米酒，加入盐和胡椒粉，撒上葱花，煮熟
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种子的营养价值
蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用。蛤蜊肉味道鲜美，营养丰富。经测定，每100克鲜肉含蛋白质7.2克、脂肪1.2克、碳水化合物2.4克、糖3克、钙133毫克、磷114毫克、铁227毫克、20万卡路里。可乐。
蛤蜊也有一定的药用价值。蚬肉味甘、咸、寒，用于产后虚寒、痢疾，蚬壳可治胃病、咽喉肿痛。
1、蛤肉味甘咸，性寒，入心肝肾经。
2、具有补阴、清热、除烦、解毒的作用。
3、对产后消瘦、烦躁口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定的治疗作用。
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