花生含有大量的维生素、烟酸、蛋白质和脂肪油等，长期食用对降低胆固醇、延缓身体衰老速度有很好的效果，儿童长期食用还可以帮助骨骼发育.发展，因为花生的价格很便宜，在餐桌上很常见。煮熟的花生可以更好的保留营养，那么花生怎么煮才能更好吃呢？
一、如何更好地煮花生？材料：花生、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等。 做法：将准备好的花生洗净。将洗净的花生放入锅中，然后加水，水量要盖过花生，然后将盐和配料放入锅中浸泡。时间是最重要的，大约3个小时。将泡好的花生连同水和配料一起放入锅中大火煮沸，然后小火煮5分钟。将煮熟的花生放入锅中备用。记住不要换汤。用老汤更容易储存。
二、在锅中加入1000g去皮生花生豆，加水至花生两指深度。加入10克盐。加入两片生姜。加入两个胡椒粒（八角）。加入80个芝麻辣椒（胡椒粉）。加入3-5片陈皮。加入韭菜，切段，3根。加入3-5个干辣椒。打开火，开始煮50分钟。出锅。
如何更好地煮花生？配料：花生、盐、胡椒粉、月桂叶、八角、茴香。做法：将花生放入盛满水的锅中浸泡5分钟，然后用清水彻底冲洗掉上面的泥土。用你的手把花生挤出来，让它们在烹饪时更入味。将花椒粒、八角（八角）、孜然和月桂叶放入茶包中，封口。锅中倒入两倍于花生米的水，放入材料包，倒入花生米，盖上锅盖，大火煮开，转中火，继续煮10分钟再转离热。撒盐，搅拌均匀，盖上锅盖炖2小时再吃，味道最佳。如果花生不能一次吃完，应存放在冰箱的保鲜盒中。存放时建议加些煮熟的花生汤，这样第二天吃的时候味道会更浓一些，花生也不会变干。影响口感。
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