鸡肉是一种人们常吃的肉。鸡身上的肉有很多种，包括翅尖。受欢迎，一方面它的味道很好，另一方面它的营养价值非常高。今天介绍的食物是红烧鸡翅尖。详细的制作步骤如下。
红烧鸡翅小贴士：
辅料
葱花、糖、黑酱油、盐、八角、胡椒粉、桂皮、料酒、干辣椒
实践
1. 将鸡翅尖洗净，用水煮沸，用冷水冲洗干净，沥干水分。
2. 锅中油烧热，加入糖开始炒，小火不停搅拌，炒至糖变成金黄色，加入鸡翅，翻炒至每只鸡翅都沾满糖汁，再加入少许料酒，最好将鸡翅浸没，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、盐，盖上锅盖小火炖至鸡翅熟。撒上切碎的葱。
1 将鸡翅洗净沥干。
2 姜切片，蒜瓣压扁，小米辣椒切碎，红辣椒切成小块备用。
3. 锅中油烧至50%，熄火，将花椒粒炒香，捞出。
4 继续热油锅，加入姜、蒜、小米椒炒香。
5 倒入鸡翅翻炒至鸡翅收干。
6 加入料酒继续翻炒2分钟。
7 加入酱油煮上色。
8 加入足量的水，水要没过鸡翅，大火煮沸后转小火煮5-6分钟。
9 加入红辣椒粒、盐、鸡精翻炒均匀，继续煮2分钟，大火沥干汤汁后关火。
红烧鸡翅小贴士/更多做法：
1.准备材料。清洁鸡翅尖并去除任何毛发
22. 切姜和大蒜
33、加水烧开，倒入鸡翅尖，加料酒煮一会儿
44. 拿起和排水
55.热锅放油，加入冰糖煮成糖浆
66. 倒入姜蒜爆香
77.倒入鸡翅翻炒片刻
88.加入极鲜（约一小碗）、少量盐
99. 加水没过鸡翅尖，盖上锅盖煮10-15分钟。
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