许多人喜欢吃饼干。传统饼干的热量比较高，尤其是用黄油做的饼干。吃太多不利于健康。不仅容易导致肥胖，还容易增加胆固醇。因此，在制作饼干时，可以避免使用黄油。这样做出来的饼干不仅非常好吃，而且营养价值也非常不错。
没有黄油的简单曲奇食谱
主料：50克面粉和2个鸡蛋
1.首先我们准备2个鸡蛋。把鸡蛋打散，放在一边。
2. 然后准备油和糖。
3. 将油和糖倒入鸡蛋中搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀。一边按压一边轻轻搅拌，直到没有结块。
4.然后加入芝麻拌匀。
5.准备好烤盘，这是专门用来烤小饼干的烤盘。一个普通的平底锅也可以。
6. 然后用小勺子将面糊舀成小圆圈，确保每个圆圈的面糊量相同。
7.然后烤箱160度预热5分钟，烤18-20分钟。我们家每个烤箱的脾气都不一样，时间要根据自己家的烤箱来选择。在烤鸡的最后一分钟，不要离开人，注意观察，烤到满意就关火。让它静置一会儿，然后取出冷却。
8. 这个简单的饼干就做好了。接下来，你要耐心等待所有的饼干冷却下来，然后就可以食用了；又香又脆的老人小孩都爱吃。
练习二
主料：玉米片100克，黑芝麻20克
1. 准备好玉米片，锅里放油，把油加热到50%，放入玉米片。
2. 炸至金黄酥脆。取出并放在一边。在锅中加入少许油和1碗水。
3. 放糖煮至金黄色。加入玉米片并煮熟。
4. 放入切碎的熟花生和黑芝麻。
5. 放入葡萄干和枸杞，搅拌均匀，放入模具中冷却。
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