据说姜汤和红糖水对身体有益。生姜含有许多对人体健康有益的营养物质，如烟酸和核黄素。民间还有吃生姜汤和红糖水的习惯，以防风寒引起的感冒。不过喝姜汤和红糖水也是很有讲究的。比如睡前不能喝，喝了可能会导致糖尿病等。
红糖姜水有很多功效。据分析，每100克红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；和4毫克铁，是白糖的3倍。此外，还含有核黄素、烟酸和锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有养血、散瘀、温肝、散寒的作用。尤其适用于贫血的孕妇和儿童。
月子期间，怕感冒的妈妈，红糖可以驱风散寒；如果妈妈失血过多，红糖可以补血；如果产后充血引起腰酸、腹痛、恶露不洁，红糖有活血化瘀、镇痛的作用。 ;产妇活动少，易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃之功；红糖还有利尿作用，可以使小便顺畅。
妈妈吃红糖虽然有好处，但一定要适量。中国古代医学家早就认识到这一点。如《本草纲目》一书中，将红糖称为沙糖，分析：“沙糖性温，与果肉不同，不宜多食。 ..” 产妇运动量少，多余的糖分容易转化为脂肪，导致肥胖。 .
喝红糖姜水的禁忌
1、睡前不要喝红糖姜水，很可能使我们身体的糖储备过多。如果长期如此，可能会引发糖尿病，还可能会出现体重增加、蛀牙等症状。
2、阴虚内热、消化不良、糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜有增强体内虚火的作用。
3.服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病的时候吃的药效果比较强，一般的药不能和其他药同时吃。
4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水对胎儿有一定的影响。
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