面包很适合上班族吃。喜欢自己做面包的人都知道，面包制作过程中最重要的部分就是发酵面团。一般来说，发酵要么是纯手工的，要么是中文的。制作面包时，会制作出各种图案。这些图案不仅好看，还能增加食欲。那么如何制作面包图案呢？
花肠卷
①将面团擀成牛舌状，放上香肠；
② 用锋利的刀切7刀，不要断根；
③ 搓成花状，二次发酵后刷上蛋液，撒上葱花和白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
方形培根芝士面包
①将面团擀成牛舌状，先放2片芝士，再放2片培根，从左到右卷起；
②用锋利的刀切3刀，不要断根；
③两节尾部跨越到两节头部中间；
④二次发酵后刷上蛋液，撒上马苏里拉芝士和白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
香肠馒头
①将面团擀成牛舌状，两边向内折，再擀成长条状；
② 将面条擀成椭圆形，放入香肠；
③二次发酵后刷上蛋液，撒上白芝麻，挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度，烤20分钟。
奶酪香肠卷
①将面团擀成牛舌状，中间放2根香肠，两边向内折；
② 用剪刀在顶部剪开一个口子；
③二次发酵后刷上蛋液，加入葡萄干、白芝麻和马苏里拉芝士（也可以放蔓越莓或椰子），烤箱预热180度，烤20分钟。
葡萄干防晒包
①将面团擀成牛舌状，两边切两片，对折；
②在上部放葡萄干或其他压痕，从上往下卷至折痕处；
③用7刀切下面团的下半部分，将包住上半部分的面团卷起；
④二次发酵后刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟。
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