婴儿不能仅仅依靠母乳来吸收营养。到了一定时间，或者母乳不足，就需要添加一些辅食来增强孩子的营养需求。一般来说，给孩子添加辅食有两个原则。一是必须营养丰富，二是要容易消化。鱼是一个非常好的选择。那么，什么样的鱼适合宝宝吃呢？让我们来看看。
<强> 1。炸鲭鱼
鲭鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，盐适量，酱油，米醋，香油，香菜末。
鲭鱼去头和内脏后，用白水煮10分钟，捞出晾凉。将鱿鱼去骨，撕成碎片。取油锅，将葱姜蒜末放入豉油锅内，然后放入鲭鱼丝，翻炒片刻，加入盐、酱油、米醋、香油、香菜末，翻个面。
<强> 2。鱼饭拌饭
1条鲜黄鱼、适量盐、米醋、味精、香油、香菜末、葱姜末。
鱼按照通常的方法洗净蒸熟后，去骨刺，将干净的肉压碎。将鱼和调味料混合，撒上香菜碎。
<强> 3。烤鱼片
鲭鱼或草鱼1条，胡萝卜片、青椒片各20g，花生油10ml，盐、酱油、米醋各10g，植物油30ml，植物油15ml，蛋清1个，5个盐、料酒和淀粉克。
鱼去头后，切成两片，去骨去皮，取中间肉150克左右，切成1-2毫米厚的片，鱼片里放1个蛋清，加盐、料酒、淀粉适量。 ，拌匀。
油热后，放入鱼片，小心翻炒，直到鱼片呈乳白色并爆开，然后捞出。
锅留底油，加入葱姜蒜末炒香，再加入胡萝卜片、水木耳、青椒片，再加入适量盐和料酒。能。
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给宝宝特别推荐的五种鱼
<强> 1。带鱼
材料：带鱼200克。麻油、黑酱油、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油。
做法：带鱼洗净，切段，加盐和料酒拌匀，腌5分钟，入油锅炸至金黄色，捞出。油锅烧热，将姜末爆香，加入醋、黑酱油、葱末翻炒两下，加水烧开，转小火收汁，倒入香油，淋上炸鱼。
<强> 2。黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子们夏天吃的鱼。黄花鱼营养丰富。新鲜的鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉柔软，更容易让孩子消化吸收。此外，黄鱼的肉呈蒜瓣状，无刺，适合儿童咀嚼。
推荐食谱：炖黄鱼
材料：小黄鱼一条，不用油，可以准备少许盐，尽量不要放盐。
做法：把黄花鱼的内脏去掉，清洗干净，在鱼肚上切几刀（方便入味）。最好用砂锅，锅里放适量水，放入黄鱼，盖上砂锅，小火慢煮，把鱼的营养熬入汤里，就可以了.
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3. 低音
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质，对消化不良的儿童有辅助作用。此外，还有一个关键点。鲈鱼刺少，味道鲜美，营养丰富，适合宝宝食用。
材料：鲈鱼1条（洗净）、大葱1段、姜3片、红甘蓝20克、黄甘蓝20克、料酒15毫升、油20毫升、白胡椒粉5克、蒸鱼30毫升、酱油30毫升。
做法：将鲈鱼洗净，加入料酒和白胡椒粉腌制15分钟。将葱、鲜姜、红包菜青椒、黄包菜青椒切成细丝，放入碗中，用冷水浸泡，待用。将腌制好的鲈鱼切段装盘，转入蒸锅蒸5-8分钟，成熟后捞出，淋上蒸好的酱油，撒上各种蔬菜丝。将油加热至 80% 热，然后用勺子将热油倒在鲈鱼上。
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