辞去家庭主妇的小李，半年多的时间，学会了很多厨艺。但同时，也正是因为他经常做饭，让他的生活更加艰难。原因是他经常看到他平时吃的猪肉和蔬菜上面有很多虫子，那猪肉里面能有虫子吃吗？答案当然是否定的。试想一下，如果猪肉上有虫子，那可能是寄生虫。吃这种猪肉肯定会影响人体健康。
结果发现，猪肉里的虫子其实是可以吃的。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉蛋白质含量高，每100克蛋白质含量高达29克，脂肪含量高达6克。猪肉经过水煮和炖煮，脂肪含量也会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感觉更有活力。猪肉还可以为人体提供必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血。猪排滋阴，五花肉补虚，健脾胃。
寄生虫有很多种，而且一直都是。如果你不能吃任何含有寄生虫的东西，那么小龙虾、蜗牛、贻贝、螃蟹、鱼、青蛙等寄生虫比猪肉的危害更大。你还吃它们吗？而人本身就是寄生虫的宿主，比如猪肉绦虫。人既是最终宿主又是中间宿主，也就是说人可以传染猪，猪也可以传染人。目前尚不清楚谁感染了谁。
因此，我们需要考虑是否可以食用含有寄生虫的食物，但平时要注意饮食卫生，以减少感染的机会。当然，对于现在的素食者来说，感染的机会会大大降低。原因是蔬菜也可以通过土壤感染寄生虫卵。再次，注意饮食卫生，病从口入。
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