姚姥爷食疗养生膏方

家常简单养胃汤做法

现在的物质生活已经得到了很大的发展,但是很多人平时的饮食习惯还是比较差的,容易患上各种肠胃疾病。我们知道,如果单纯用药物治疗胃病,效果并不是最好的。它需要三点治疗和七点调理。平时喝一些滋补汤有很好的效果。那么,自制简易养胃汤的做法是什么?下面就让我们一起来看看吧。

瘦木瓜汤

原料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟大麦15克,玉竹、淮山各10克。

实践:

1、木瓜去皮,去核,洗净切块。

2.将瘦肉放入沸水中,煮5分钟,捞出冷水。

3. 将适量水烧开,加入所有材料,煮3小时。用盐调味汤。

作用:利水利湿,中和气,健脾胃,润肠通便,利皮肤,治湿疹。

紫苏姜红枣汤

原料:鲜紫苏叶10克,生姜3片,红枣15克。

实践:

1、先将红枣洗净,去掉枣核,然后将姜切成片。

2. 将新鲜罗勒叶切丝,将姜片和红枣放入砂锅中加温水大火煮开。

3.开锅后,小火炖30分钟。然后去掉罗勒叶和姜片,继续炖15分钟。

功用:此汤具有温胃散寒、助消化行气的作用。

淮山牛肉白叶汤

原料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,山药10克,芡实各10克。

实践:

1. 山药和芡实洗净。

2、将瘦肉放入沸水中,煮5分钟,然后用冷水捞出,洗净。

3. 将牛百叶洗净,切段。

4. 将适量水烧开,加入所有材料,煮3小时,加盐调味。

作用:此汤温胃行气,刺激胃肠神经,补中益气,开胃健脾。

豆腐咸鱼头汤

材料:豆腐4块,咸鱼头1个,干白菜100克。

实践:

1、将咸鱼头洗净,浸泡半小时,切块。

2、原豆腐洗净。

3. 干白菜浸泡,洗净,切段。

4. 将适量水烧开,加入所有材料煮滚,炖3小时,尝尝味道,必要时加盐。

功效:此汤清胃利湿,治便秘,风火头痛,牙龈肿痛,咽干,不饥,疮疡。

猪骨山药汤

配料:猪脊肉适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、月桂叶适量、枸杞适量、精盐适量。

实践:

1、排骨洗净,用刀切成小块。排骨用水焯一下,去血,捞出备用。

2. 砂锅加足量水,加入猪脊肉、姜片、桂皮、月桂叶,煮沸后转小火炖。

3. 将嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后,倒入嫩玉米块,继续小火炖。山药去皮,切成滚刀块。

4. 将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加少许盐,炖10分钟。

作用:山药具有健脾、养胃、养肺、补肾之功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳良方。

茶菇排骨汤

材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半个,姜4小片,盐适量。

实践:

1. 排骨洗净切块。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮,切成滚刀块,准备姜片。

2、锅里的水烧开后,将排骨放入水中,然后将排骨表面的泡沫洗净。

3. 将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内锅,加适量水。

4、将内锅放入电炖锅,盖上锅盖,加适量水,调至筋骨。四个小时后,你会听到铃声,它会被炖。加点盐就可以开吃了。

功效:茶树菇具有健脾止泻之功效,具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效。茶树菇炖排骨汤是一道健脾养胃的秋季汤品。

萝卜羊肉汤

原料:羊腩(750克)、白萝卜(500克)、姜片、料酒、胡椒粉、盐等。

实践:

1. 羊腩(750g)洗净,切粗丝,白萝卜(500g)洗净切丝。

2、平底锅烧热倒入底油,放入姜片炒香,倒入开水,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3.水烧开后,加入羊肉先煮熟,再加入白萝卜,转小火煮至萝卜碎,撒上葱丝和香菜叶即可食用。

作用:此汤补中益气,暖胃散寒。

胡椒五花肉汤

材料:五花肉1个,盐,白胡椒等。

实践:

1、先将五花肉洗净(加盐、醋、开水焯一下),锅内加水。

2. 将五花肉块(或丝)放入锅中,加入白胡椒,煮约两个小时。

3、待汤汁浓烂时,加盐、料酒、味精食用。

功效:此汤可饭前饮用。辣椒性温,有温中散寒之功效。五花肉具有健胃养胃的功效。




微信扫码添加客服