鸡蛋很有营养，也是生活中常见的食物。很多人会通过吃鸡蛋来补充营养，尤其是很多人早餐吃鸡蛋。虽然都说鸡蛋很有营养，但是吃鸡蛋的时候要注意的地方很多，尤其是打碎的鸡蛋是绝对不能吃的，还有人发现里面有黑点的鸡蛋也可以吃？
1.如果鸡蛋有黑点，建议立即扔掉。
有黑点的鸡蛋可能被细菌或死产的鸡蛋侵入。吃了之后对身体没有好处。建议立即扔掉鸡蛋内部的黑点，以免对身体造成伤害。
2.死胎
在鸡蛋的孵化过程中，由于细菌或寄生虫的污染，加上温度和湿度条件差，胚胎停止发育的鸡蛋被称为死胎。这个鸡蛋所含的营养成分发生了变化。如果鸡蛋长时间死了，蛋白质会分解产生多种有毒物质，所以不适合食用。
3. 身上长斑的影响
鸡蛋上的黑点可能是鸡粪残留物，也可能是附着在蛋壳上的细菌。这样的鸡蛋很容易感染细菌，吃后会对身体造成伤害，容易引起肠胃不适，严重时甚至会出现过敏症状。建议每天吃2个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和矿物质。经常食用鸡蛋可以平衡营养，补充蛋白质，提高身体免疫力，改善体质。鸡蛋含有胆固醇，所以吃两个比较合适。 .
4. 其他
新鲜的鸡蛋上面会有一层凉粉，蛋壳比较粗糙，重量也比较适中，而老鸡蛋由于陈化时间长，外壳光滑有光泽，甚至还有一层斑点，而且重量更轻。
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