人们在生活中经常会出现便秘。对于便秘问题，一定要多喝水，养成锻炼的习惯。此外，我们可以多吃一些有助于治疗便秘的食物，包括竹笋。竹笋能促进肠胃蠕动，对便秘有很好的治疗作用。竹笋可以和西红柿一起吃吗？
竹笋和西红柿可以一起吃吗？
竹笋可以和西红柿一起煮。
番茄营养：每人每天50～100克新鲜番茄，可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。番茄中含有番茄红素，具有抑制细菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌，含有铜、碘等多种元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素等。
竹笋是竹子的嫩芽，又称竹笋。竹子是多年生常绿草本植物，其可食部分是初生的、嫩的、粗短的芽或鞭。竹原产中国，种类多，适应性强，分布广。竹笋性味甘微寒，具有清热化痰、健胃、止渴、行气的作用。竹笋还含有大量的纤维素，不仅可以促进肠道蠕动，消除食物积聚，防止便秘，还是肥胖者减肥的好食物。
番茄鸡蛋笋用料：
主料：番茄150克，鸡蛋3个；
辅料：油、盐、糖、蚝油、酱油、笋适量。
具体方法如下：
1、油热后，倒入笋片翻炒至5成熟，待用；
2. 重新加热油，倒入蛋液翻炒；
3.倒入番茄块翻炒；
4、倒入炸好的笋片一起翻炒；
5、加入适量盐、糖、蚝油、酱油；
6. 加入适量的水，小火煮至笋熟，出汁。
番茄营养：每人每天50～100克新鲜番茄，可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄碱”，具有抑制细菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
竹笋是竹子的嫩芽，又称竹笋。竹子是多年生常绿草本植物，其可食部分是初生的、嫩的、粗短的芽或鞭。竹原产中国，种类多，适应性强，分布广。竹笋性味甘微寒，具有清热化痰、健胃、止渴、行气的作用。竹笋还含有大量的纤维素，不仅可以促进肠道蠕动，消除食物积聚，防止便秘，还是肥胖者减肥的好食物。
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