无论是生活习惯还是环境问题，我们的身体都会有一些水分。如果水分过多，人体就会不舒服，严重的还会出现湿疹。所以我们需要每天除湿。如何去除湿气？事实上，许多食物可以帮助我们。下面小编就为大家推荐一些食物食谱，对去除水分有很好的效果。
红豆
《本草在新》记载红豆有“去水通络”的功效。此外，红豆是一种除湿食品，具有健脾、清热、消肿的作用。患有水肿、脚气、腹泻的人，小便不畅的人可以经常吃红豆。
生姜
《本草纲目》记载姜可治“脾胃聚痰，寒热”。吃完姜后，身体会有发热的感觉。这是因为生姜可以扩张血管，加速血液循环，加热体内的水分并通过身体打开的毛孔排出体外，同时将体内的病毒排出体外。
辣椒
辣椒性辣，味辛，归心脾经。中医认为，辣椒具有温中降气、散寒除湿的功效。辣椒是一种除湿食品，还具有降低胆固醇、预防冠状动脉硬化、预防感冒和咳嗽的作用。辣椒可以促进血液循环，改善感冒、冻伤、头痛等症状。
冬瓜
冬瓜也是很好的除湿食品。这是因为冬瓜中含有丰富的丙二酸，具有祛湿利尿、润肺化痰的功效。此外，冬瓜还可以防止体内脂肪的堆积，最适合患有肾病、糖尿病、高血压和冠心病的人食用。
当然，有很多食物可以去除水分。韭菜、洋葱、大蒜、红葱头等葱类食物具有促进血液循环和排出体内水分的作用。平时做饭的时候，可以加点葱花菜来暖身，排除体内水分。
以上介绍了几种除湿食品。这些食物本身就具有除湿功能，合理的烹调方法可以使其除湿效果发挥得更好。
红豆绿豆粥
原料：红豆100克，绿豆30克，薏苡仁50克，冰糖适量。
做法： 1、将红豆、绿豆、薏苡仁洗净，浸泡2～5小时。
2.将两颗豆子和薏仁一起放入锅中，加适量水煮沸，待豆子煮熟后，加入适量白糖继续煮2-3分钟。
除湿解毒汤
原料：薏米50克，茯苓50克，大黄瓜1根，陈皮8克，盐适量，水1000毫升。
做法： 1、将所有药材清洗干净备用。将大黄瓜去皮切片以备后用。
2. 将薏米、茯苓、大黄瓜和陈皮一起放入锅中，加水，大火煮沸，转小火煮1小时左右，加盐调味。
功效：薏苡仁健脾，利湿解毒；茯苓解毒、除湿、杀菌；此汤具有清热、利湿、解毒之功效，可辅助治疗湿疹。
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