鸡肉是我们生活中非常常见的一种肉类。与猪肉相比，鸡肉脂肪少，蛋白质丰富，更适合人们食用。而且，鸡肉也是一种非常滋补的食材，一些身体虚弱的朋友也可以通过吃鸡肉来补充。但是你知道吗，鸡肉和一些食物也是相配的。所以做饭的时候要小心。
禁忌人群： 1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疔疮，便秘者忌食。 2.感冒发热、内火上火、痰湿重、肥胖、热毒疔疮者、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者不宜食用。 3、动脉硬化、冠心病、高脂血症患者不宜喝鸡汤； 4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉和鸡汤。 5.服用铁剂时不宜进食。 6、鸡肉中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，肾病患者要尽量少吃，尤其是尿毒症患者更要禁食。
适宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更适合食用。
鸡肉和12种食物属于同一类：
1、鸡蒜：蒜味辛、温，有毒。鸡肉酸甜温补，两者功能相辅相成，蒜香扑鼻，从调味的角度来看，也与鸡肉格格不入。
2、鸡肉和芥末：如果这两种食物一起吃，会有害的。因为芥末是热的东西，所以鸡肉是温补之品，可能会助暑，不利于身体健康。
3、鸡肉和李子是克，吃会引起痢疾。解救：吃鸡尿。
4、鸡和菊花是克的，吃了会死。救命：细辛一钱，串连五分水煮。
5、鸡和芝麻相配：一起吃会致死。
6、鸡肉和糯米：同食会引起身体不适。
7、鸡蛋和红薯：同食会引起腹痛。
8、鸡蛋和豆浆：减少人体对蛋白质的吸收。
9、鸡蛋和消炎片：同食会中毒。
10、鸡和狗肾：可引起痢疾。
11、鸡鲫鱼，鸡味甘温，鲫鱼甘平。鸡养中助阳，鲤鱼降气降水。鱼类富含蛋白质、微量元素、酶类及多种生物活性物质；鸡肉的成分也很复杂。
12.鲫鱼与鲫鱼：鲫鱼性甘温，性热，行气利水，雉鱼味甘酸微寒，补气健脾，二者不可兼得。鲫鱼和雉鱼都含有多种氨基酸、酶、激素、微量元素等，生化反应复杂，不宜一起煮。
知道12种与鸡肉相配的食物，同时，感冒发烧、内火上火、痰湿重、肥胖、热毒疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症的人不吃鸡的人。
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