很多人都喜欢吃柿子。这种水果通常在每年秋季结果后的霜冻期间采摘食用。外皮很苦，但肉特别甜。但是，只有成熟的柿子可以直接吃，不能空腹吃。其实柿子的吃法不仅限于此。软柿子也可以用来制作许多美味的糕点。例如，它可以和白面粉混合做馒头，和玉米粉混合做蛋糕。
柿饼
材料：新鲜柿子、自发面粉（如果没有，可以用普通面粉和泡打粉代替）、白糖、黑芝麻、油。
步：
新鲜的柿子洗净后装盘备用
柿子1个一个一个去皮去核，挤汁入大碗
将挤入大碗的柿子汁果肉用擀面杖或其他东西一分为二，只要看不到果肉即可
先在3中的柿子汤中加入少量白糖，然后将面粉一点一点地倒入3中的柿子汤中，边倒边搅拌，使面粉逐渐与柿子汁融合。注意不要一次倒很多面条。味道很不均匀。面粉和柿子汁都混合好后，就可以揉成面团了，尽量软一点。
用保鲜膜或湿布更换柿饼面团，静置15分钟。当你看到面团上升时，你就可以开始制作了。
制作前，先将面团抹平，然后根据您想要制作的大小将其分成小面团。为防止粘面板，请在面板上连续撒面粉。
将分割好的小面团擀成圆形，厚薄随意，可以在两面抹上橄榄油，在蛋糕的两面中央蘸一点黑芝麻，电烤两面加热平底锅，放入，看到两面都焦黄，就完成了。出锅吃。
二、柿子意面
原料：柿子、白米粉、黄米粉、玉米面。
步骤：
1、选择用柿子、面条做面食时，合格的食品超市要选择合格的面粉。
2、根据要求选择面粉，要看面粉的质量，面粉是否有杂质，面粉是否发霉。
3.在水果超市选择柿子做意大利面。柿子要熟透，不要买刚采摘的柿子。
4.将买来的黄米粉和柿子肉按比例混合，然后开始用食用木打面，让柿子肉和黄米粉融合在一起，然后做一块年糕放他们在蒸笼里。蒸熟。
5. 用买来的白面粉做馒头后，把柿子肉放在馒头上，一起吃。
6. 玉米面和柿子参一起做玉米面柿饼，放入烤箱食用。用柿子做意大利面的方法有很多。有的是将柿子肉和面条混合在一起，有的是将做好的面食后加入柿子肉，还有的是将柿饼的肉做成面食。选择去做。
微信扫码添加客服