芋圆其实就是大家都知道的糯米、芋头、红薯。它们是由类似于甜点的东西制成的。是闽南美食。做芋圆的时候，芋头最好不要煮太多，因为那个时候如果没有做好，在常温下不能保存太久。如果把芋圆放在冰箱里，时间长了会影响口感，甚至会变成粉状。那么有什么好办法拯救芋圆呢？
1、常温下可保存3-4天。建议冷却后立即冷藏。
2.在冰箱里可以保存5天左右。
3. 建议收到后放入冰箱冷藏。一般商店使用的冰柜在-5度左右可以存放2周左右。如果家用冰箱的冰柜在-18度以下，可以存放2个月以上。
4 在冰水中浸泡三到五分钟，然后存放在室温水中。会比较Q弹。至于储存方法，如果说要尽快吃完，就存放在常温水中，这样就不会粘了。如果说第二天可以吃，可以放冰箱冷冻。
<强>
煮熟的芋圆如何保存
5 加入一些花生油会很有用。煮熟的芋头球在冰箱里一般都很好。芋圆有健胃、宽肠、润肠通便、解毒、补肝肾等功效，一般适合体质平和、气虚体质的人食用，但要适量食用，不可过多食用.过敏体质、哮喘、高血糖者不宜食用。而如果是煮熟腌制的芋圆，吃的时候一定要重新煮熟。
6 芋头球切好后，裹上面粉，这样就不会粘在一起了。然后拿起一个袋子，把它放在冰箱里。随心所欲地烹饪。煮沸后放入冰水中2分钟！你可以吃！ （如果放在速冻柜里，尽量在1个月内吃完，不然不好吃。）
7 将芋头球分别铺在盘子上，冷冻硬化，然后放入保鲜盒，放入冷冻室，以免粘在一起。
最后小编分享了一份芋圆的美味食谱，大家一起来收藏吧！芋圆甜品中的豆子搭配的种类繁多，其中以红豆居多。红豆煮熟后放入芋圆甜品中，增加芋圆的甜度。混搭吃 让芋圆更有味道。当然，除了红豆，芸豆和绿豆都是芋圆的好搭档。虽然味道不同，但也很适合做芋圆。
微信扫码添加客服