豆腐和香蕉是两种营养价值相对较高的食材。豆腐香嫩可口，香蕉软糯香甜。豆腐和香蕉可以一起吃。方法也很简单。这是一道甜菜，也可以当饭菜。开胃小食后，香甜糯糯的香蕉，带着豆腐的柔软，不仅有助于消化，还能补充微量元素。
<强>
属性
工艺：油炸
难度：初学者
人数：2人
味道：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30 分钟
折叠和编辑本段使用的材料
成分：
200克豆腐，200克香蕉
辅料：
1个鸡蛋
调味品：
盐1茶匙、醋1/2汤匙、生抽1/2汤匙、淀粉适量、糖1茶匙、水2汤匙、植物油适量
<强>
练习
1.准备好材料，豆腐切成片，加盐腌2分钟
2.香蕉去皮，切成圆片备用
3.取一个碗，加入淀粉、酱油、醋、白糖和水拌匀做成酱汁
4. 小葱切碎，豆腐片和香蕉片裹上蛋液
5.香蕉片和豆腐片分别沾上干淀粉，锅中倒入植物油，煎至两面金黄，捞出沥油
6. 锅内留底油，爆香葱花，倒入酱汁，煮至酱汁浓稠
7.倒入炸好的豆腐和香蕉，翻炒均匀
<强>
功效
1.缓解更年期
2.预防疾病
3.预防乳腺癌
4.软化血管
5.补钙
6.对大脑有益
烹饪技巧
不要把豆腐和香蕉切得太薄，因为它们在油炸过程中很容易碎。
微信扫码添加客服