喝茶是一件很惬意的事，尤其是在工作之余，喝一杯茶，不仅可以驱走身体的疲劳，还可以起到保健的作用。尤其是红茶，冬天喝可以是一大补品。在我国，种茶、产茶的人很多。由于地域不同，茶的种类也很多。那么，郑山搜虫和金骏眉哪个好呢？
从制作工艺来看：金骏眉是在正山搜虫的制作工艺基础上，通过更精细的加工方法制成的。金骏眉的品质优于正山搜种红茶。
如果看制作时间：正山搜种红茶是红茶的始祖，而金骏眉则是本世纪新出产的产品。
从销量上看：正山搜虫95%销往国外，而金俊美则主要销往国内。
正山搜虫：
据《中国茶经》记载，正山搜种的“正山”，就是真正的“产于高山茶区”。武夷山产的茶都叫正山，武夷山附近产的茶叫正山。这种茶叫外山。正山小种，产于武夷山市兴村镇桐木关，是世界上最早的小叶红茶，已有300多年的历史。
正山搜种汤色泽深沉，呈玛瑙红色；香气高而悠长，有松烟、归元汤、蜜枣的香气；口感醇厚甘甜，喉韵明显。传统正山小种最显着的特点是它的松烟味。
正山小种的制作过程中有一个特殊的工艺——“过红锅”，即将发酵好的茶叶放入200℃的锅中，快速搅拌炒制20-30秒，酵素即可迅速停止。发酵提高了香气，味道更醇厚，更甜，汤色更清晰。
金俊美：
严格来说，金俊美是正山小种的一种，但又不同于正山小种。两者最大的区别在于材料的选择。芽全选，约5斤茶芽（即约50000个茶芽）可制成1斤左右的成品。
金骏眉名字的本义，“金”是指茶带的金黄色（据说正宗的金骏眉是“黑黄少”）； “君”有山峦叠嶂之意，当时茶芽参差不齐，形似海马。 “梅”是指用芽制成的茶。
金骏眉红茶最大的特点是其形如眉毛般修长纤细，穿插着金色的尖尖；香气优雅多变，既有传统的果香，也有突出的花香，还有蜂蜜、马铃薯、花香；汤的颜色较淡、金黄、半透明；味道特别甜，清新醇厚，回味悠长。因为制作过程比较麻烦，而且原材料比较特别好，所以算是上品中的上品。金俊美多以轻烟无烟处理。
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