当今社会，男性承受着很大的压力。此外，还有很多不良的生活习惯。时间长了容易肾虚，导致阳痿、早泄等症状。这时候最好采取饮食方法，比如多吃。皮皮虾，这是因为皮皮虾有补肾壮阳的功效。下面就教大家红烧皮皮虾的做法。
红烧皮皮虾食谱：
1.准备购买的皮皮虾。
2. 仔细清洗。
3.大蒜切片备用。
4.锅中加入适量的水，水量要足以盖过皮皮虾。
5. 加入葱、姜、八角、胡椒、香精、酱油、盐。再煮三分钟。冷静。
6. 将冷却后的腌料倒入洗净的皮皮虾中。
7. 加入蒜片拌匀。放入冰箱至少八小时。
8. 将皮皮虾捞出装盘。
锅里放水，水量要没过虾，放入姜片，八角，大料烧开，加入酱油或海鲜酱油，美极鲜味酱，鱼露，盐，关火.尝尝味道，宜有调味味而不重。
冷却酱汁，加入洋葱、芫荽茎、小葱、辣椒圈、新鲜的泰国辣椒或小青椒更好，如果没有，用干的。倒入白酒，高度最好，如果没有，就放米酒和糯米。
将洗净、控水的鲜虾放入酱汁中，放入冰箱冷藏两三个小时，直至鲜美可食用。
防范措施
调料虽然看起来很多，其实量很少，而且鲜甜的虾本身就是吃的，类似南方的醉虾，调料的味道也盖不上虾的味道.
最好在一天之内吃完，生海鲜不宜存放。
红烧大虾的制作步骤：
1、选择皮皮虾一定要鲜活，不需要太大，适量即可。
2、锅里依次放好一码，一层撒上少许盐。注意不要撒太多，以免越咸越咸。
3. 切好后将葱姜切片
4. 将八角、酱油、花椒和水混合，放在大火上煮沸。一定要让它冷却，然后倒入编码的皮皮虾。水位线必须低于皮皮虾。
5. 加入少许白葡萄酒，盖上保鲜膜，将虾放入冰箱冷藏。
6、放入冰箱腌制5-8小时后，即可取出，随时随地享用。
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