很多人经常有空腹吃东西的习惯，但也有一些东西是不能空腹吃的，否则很容易引起并发症和副作用，尤其是螃蟹。螃蟹性寒，空腹吃很容易引起腹痛，甚至还会出现腹泻、腹胀等情况，所以在吃螃蟹之前一定要吃点别的东西。
螃蟹不要空腹吃，不要吃太多（1-3）
螃蟹性寒，空腹吃时容易胃痛。至于你胖不胖，理论上要看螃蟹提供的热量。当人体消耗的热量大于消耗的热量时，就会导致肥胖，所以任何食物吃多了都会导致肥胖。吃螃蟹也是一样。然而，螃蟹并不是相对高热量的食物。平均而言，一只3-4两的螃蟹可食部分约60-80克，热量约70-80大卡，一个小苹果（约150克）热量相当。
螃蟹的蛋白质含量很高。中国营养学会建议成年人每天摄入 60 至 80 克蛋白质。成年人每天应食用50至100克鱼虾，即每天3至4只螃蟹。
螃蟹的脂肪含量较低，为2.6%，因此螃蟹一般不会引起高脂血症。不过，蟹黄和蟹膏脂肪含量高，食用时要小心。中国营养学会推荐：成人每日胆固醇推荐摄入量低于300毫克。而每100克螃蟹含有267毫克胆固醇，每100克蟹黄含有466毫克胆固醇。因此，如果你吃一只中型大闸蟹，你一天的胆固醇摄入量可能会超标。所以吃螃蟹还是要注意控制量。
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