如今，当人们逛累了，总想喝点饮料，加点零食，补充一下体力，让自己有更多的精力继续逛街。久而久之，很多人都爱上了这些街头小吃，即使不出门，还是会想吃这些小吃，比如奥尔良香肠、咖喱鱼丸、鱼糕串等。这里有三个街头美食食谱给你！
一、奥尔良香肠的做法
1. 猪肉洗净切碎
2.加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入少量姜汁水搅拌均匀
3. 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，然后将其少量多次缓慢地拌入肉末中。
4. 加入奥尔良培根粉拌匀，腌制约30分钟
街头食品奥尔良香肠步骤 3-4
5.取一个灌肠剂，套上肠衣，塞进肉末
6. 做成香肠，挂在阴凉干燥处风干一夜，这样外皮会酥脆
7.空气炸锅180度。预热5分钟后，加入香肠煎炸。空气炸锅的好处是不用放一滴就可以炸出食物，而且还会炸出食材中多余的油。这样吃更健康
8.期间可以取出炸篮，摇晃里面的香肠，让上色和受热更均匀。 18分钟后就可以拿出来享用了。
三、咖喱鱼蛋的做法
1：先把土豆切块，泡水；
2：胡萝卜切块；
3：将鱼丸清洗干净；
4：电饭煲加水，选择烹调程序，加入食材，煮至土豆7熟，加入调味料，将土豆煮软，加入适量淀粉水；
5：香喷喷的咖喱就简单完成了；
如果你不想要胡萝卜和土豆，你可以把它们放在外面，直接做鱼蛋。
3.街头食品鱼糕串
材料：鱼饼、海带、竹签、盐、鸡精
鱼糕串的做法
1. 将海带片洗净，在锅中加水煮沸。
2. 用热竹串将鱼饼串起来。
3、串烧鱼饼。
4. 捞起煮好的海带，留汤备用。
5. 用竹签把海带串起来。
6. 将串好的鱼饼和海带放入汤中煮几分钟。
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