干果通常具有坚硬的外壳并且相对干燥。很多朋友喜欢吃干果，这些在我们的生活中很常见，比如花生、瓜子、葵花子、开心果等，那么干果的具体食物有哪些呢？吃这么多干果对健康有什么好处？下面为大家详细介绍，有兴趣的可以仔细阅读下面的内容。
什么是干果
干果多为植物的种子或果实，是植物最重要的组成部分，可见其营养价值非常高。常见的坚果有哪些？一般可以分为两种：一种是种子，如葵花子、南瓜子、花生等；另一个是树坚果，如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、栗子、杏仁，以及近两年流行的澳洲坚果和山核桃。这些坚果类食物含有较多的蛋白质、钙和各种维生素，可以为人体提供大脑和身体所需的多种营养。
干果有什么好处
1、干果食品含有多种优质蛋白质、大量不饱和脂肪酸和多种氨基酸，是脑神经细胞形成所需的主要成分。同时，坚果中的钙、铁、锌和维生素B1、B2、B6对脑神经细胞也非常有益。所以，长期食用坚果真的可以起到养脑的作用！特别适合儿童和有婴儿的准妈妈。
2、不饱和脂肪酸可以起到调节血脂和载脂蛋白的作用，坚果类食物中的不饱和脂肪酸含量极其丰富。血脂高的朋友在生活中可以多吃一些坚果类的食物，比如美国杏仁。
3、多吃干果还可以改善视力。这应该是很多朋友第一次听说。其实，这种好处并不是因为坚果的营养价值，而是吃坚果时的咀嚼强度，对改善视力有一定的帮助。
4、经常吃干果的人，心源性猝死和冠心病死亡的危险因素较低，因为干果中含有的某些成分具有抗心律失常的作用。
5、医学研究表明，人体内的自由基非常活跃，会与DNA和某些细胞组织发生反应，造成损害。比如葵花子等干果类食品有清除自由基的作用，长期食用会有很好的效果。
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