大家都知道花生豆芽有长寿果芽的美誉，所以花生豆芽丰富的营养价值一般是无法比拟的，而且花生豆芽在超市很难买到，即使能买到，价格也相对贵一些.所以很多人喜欢在家里种一些花生豆芽，那么花生豆芽的种植方法是什么呢？下面小编就为大家介绍一下。
花生芽菜采用沙皮法生产，每年可连续生产。 1kg花生种子可产生8-10kg花生芽，非常适合家庭生产。
1、选种。小粒花生品种的选择要求粒粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高。
2、浸种、发芽。在 50°C 的温水中浸泡 1 分钟，然后在清水中浸泡 8 至 10 小时。在此期间，换水两次。待种子全部膨大膨大后，过滤，用清水冲洗两次，然后放入编织袋中，促进发芽。种子发芽时即可播种。
3. 播种犁沟。在水泥地上，用砖块组成宽50cm、高20cm、无限长的栽培边框。将沙子倒入栽培边框，用刮刀抹平，保持底沙厚度为3cm。然后将发芽的花生撒入畦内，密实播种，不留空隙，播后盖上约5cm厚的细沙，喷水保持湿润。
4、管理：补水是花生芽栽培的关键技术。沙矮人湿润性好，播种后一般2～3天不需要补水。如果沙面太干，可以重新浇水。栽培期间，室内应保持阴暗潮湿，以防花生芽受光变绿，影响口感和品质。
5. 收获。当芽长到8-10cm时，顶端花瓣未展开，苗厚，白嫩，采收，清洗后上市。
花生芽无土栽培技术
1、场地及设施场地：根据生产规模选择合适的生产场地。
家庭食品，选择小空间进行生产；大批量生产商品菜，选择闲置房屋、大棚或塑料大棚等较大的场所。由于花生芽的生产不需要光照，只要温度足够就可以生长。栽培架：室内采用多层立体栽培架。可用竹、木、角钢等材料制成，长1.5米，宽0.6米。在机架之间留出 1 米的工作路径。为便于移动，栽培架下方可安装 4 个轮子。栽培盘：栽培盘采用标准塑料育苗盘（60cm×25cm×4cm～5cm），也可根据经济情况采用木质或金属材料制作，但要求盘底平整并有排水功能孔。
2、生产方法 选种：选用当年新的、小白皮花生品种。种子丰满、大小一致且完整。发芽率95%以上，发芽势强，生长迅速。浸种：将选定的种子在水中浸泡12～24小时，使种子充分吸水膨胀。然后取出种子并在发芽前用水冲洗2至3次。浸泡种子时避免使用铁器。发芽：发芽应在育苗盘内进行，将浸泡好的种子直接播种在育苗盘中，然后堆放育苗盘进行发芽。用黑色塑料薄膜覆盖育苗盘顶部，以保持温暖和保湿。最佳发芽温度为22°C至25°C。播种：播种前应将栽培容器（育苗盘或塑料筐）清洗消毒后使用。播种时可将发芽的种子直接放入盘内，每个育苗盘的播种量为500克左右。种子可以单层放置，而不是堆叠。温度管理：花生芽生长的最适温度为18℃～25℃。在此温度范围内，成型产品质量好，周期短，8天左右可产一茬。 25℃以上，虽然生长快，但芽弱，易老化；反之，温度低，生长缓慢，时间长，芽易烂或子叶开裂，质量差。水分管理：花生芽生长期需水量大，需水量大。经常浇水，保持花蕾湿润是提高品质、促进生长的关键。发芽期每天浇水2～3次，生长期每天浇水4～5次，用喷壶将所有花蕾喷洒，使水从盘底流出。会烂掉的。阴影和压板：在生长过程中始终保持黑暗。为此，可将育苗盘相互叠放以遮挡光线，或在育苗盘上覆盖黑色薄膜以遮挡光线。为了使花蕾肥大，可在花蕾生长期压一层木头或其他物体，给花蕾一定的压力。及时捡起腐烂的种子和芽，以免污染其他健康芽。
3、适时收获的收获标准：子叶未展开，种皮未脱落。下胚轴粗，白嫩，粗如筷子，长1.5～2厘米，尾根长3厘米，总长4～5厘米，无须根。整个花蕾白色，肥嫩，无烂根，烂籽，无异味。收获技术：当豆芽达到上述标准时，及时收获。收割时，将芽菜放入塑料篮中，用清水冲洗干净，沥干水分，放入小塑料袋或泡沫塑料托盘中，用透明塑料薄膜包裹托盘，小包装出售。可装载约 250 克。
另外，在漂洗和包装时要注意不要使种皮脱落。
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