花生是我们日常生活中常见的美食。花生的营养价值也很高。花生中含有多种维生素,具有抗衰老、增强记忆力、养血、降低胆固醇等作用。花生的吃法也很多,有醉花生、咸花生、水煮花生、老醋花生、花生糖、蜜酥花生等,味道非常鲜美。虽然好吃,但要适量,每天80-100克。
练习一
1.油烧热,倒入买来的生花生,小火慢炒,用勺子不停搅拌。
2. 当花生发出轻微的噼啪声时,关火,用漏勺将花生捞出。控油
3.将蜂蜜倒入干净的锅中,加热,溶解蜂蜜
4. 趁热将花生倒入锅中,小火翻炒至花生沾满蜂蜜后熄火。加入糖翻炒均匀,使糖均匀分布在花生上。
5.撒上芝麻,用勺子搅拌均匀
6. 将勺子放入盘中,晾干。
7. 美味的香脆蜂蜜花生就做好了
方法二
1. 将适量花生放入烤箱,180度20分钟,烤至香。注意不要烧焦,会影响口感。
2. 中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉称重混合。
3. 打入一个约55克的鸡蛋。
4. 加糖。
5. 加入蜂蜜和玉米油。
6. 揉成均匀的面团。
7.取一小块面团,压入一个小口袋。
8. 放入烤好的花生仁。我没有去皮,因为花生皮很有营养。其实最好是去皮,口感更好。你可以剥皮和包裹花生。
9. 将袋子包成椭圆形。
10. 将裹好的花生放入烤盘中,每两个之间留有空隙,因为加入了泡打粉和小苏打,成品会膨胀。
11. 将烤盘放入烤箱,180度烤18分钟左右,取出烤盘待凉即可食用。
方法三
花生适量,倒入少许蜂蜜。用筷子搅拌,在花生上涂上蜂蜜。在另一个容器中放入一些面粉,将蘸有蜂蜜的花生倒入撒了面粉的容器中,像元宵一样摇晃,使花生裹上面粉。 ?然后把这些花生和蜂蜜一起放回锅里,再蘸蜂蜜。返回面粉碗并再次滚动。均匀后,在干净的盆中醒来十分钟。 ??将油放入锅中并点燃。 (最好用色拉油)放花生。煮熟后放凉即可食用。

微信扫码添加客服