美味的食物可以让人在生活中非常快乐和幸福，增加人们的营养补充，尤其是一些零食很受欢迎。例如，墨西哥卷饼是一种非常美味的食物。菜很好吃。因此，制作卷饼是非常关键的一步。一起来看看卷饼配什么菜好吃？我希望每个人都能发现。
<强> 1。芥菜丝蔬菜丝墨西哥卷饼：这道菜真的很丰富，味道好，颜色漂亮。和煎饼一起吃是绝配。当然，方法很简单。
主要材料：
小葱2个，美白切段，中洋葱1个，去皮切丝，嫩芽约200克，去尾洗净，蒜末1汤匙，辣芥末丝1包，70克，胡萝卜2根，去皮， 1/2杯熟腰果、3汤匙辣椒丁、1/4卷心菜、切丝、6粒香菇、泡软、切丝、酱汁：份量仅供参考、蚝油2汤匙、酒2汤匙、香油1茶匙、 1/3茶匙盐，1/3茶匙糖
如何：
1. 先将胡萝卜放入沸水中焯3分钟左右，加入芽菜焯30秒备用；将油（约1汤匙）放在高温下，起锅，将香菇炒香，待用。
2. 锅中放油（约1汤匙），大火爆香蒜末、葱花和辣椒，然后加入洋葱和1/2茶匙盐炒至软，加入胡萝卜、卷心菜、芥末、蘑菇和炒香。然后加入酒将白菜炒软，加入汁液和豆芽，稍微翻炒。汁水煮开后撒上腰果即可食用。
二、树上有蚂蚁的墨西哥卷饼：这道菜是一道非常经典的配蛋糕吃的菜，几乎人人都爱吃。
材料：
绿豆粉丝2条、猪肉碎80克、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、韭菜碎少许、料酒1汤匙、四川红油豆瓣酱2/3汤匙、生抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、2/3杯肉汤或水，不需要加盐，豆瓣酱，酱油本身就是盐
如何：
1. 将粉丝提前半小时用冷水浸泡。 （大概有点软）
2. 锅内热油，加入姜和蒜末炒香。
3. 加入肉末翻炒至熟。
4. 加入2/3汤匙豆瓣酱和1汤匙料酒。
5.炒至红油出来。
6. 放入柔软的粉丝。
7. 倒入2/3杯高汤和1/2汤匙生抽，中火煮沸，转小火煮至水干但不干。
8. 最后，上菜前撒些葱花即可。
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