不要以为菠萝蜜只能吃果肉。菠萝蜜果肉中的核也可以吃，味道和栗子差不多。它香甜可口，非常好吃。很好，还能把菠萝蜜核的效果发挥得淋漓尽致。
<强> 1。煮熟后食用
1.打开要使用的锅，然后烧开一锅水（水量取决于要煮的菠萝蜜核的数量）。
2. 放入洗净的菠萝蜜，同时加入少许盐，用温火煮。
3、煮一刻钟左右（喜欢吃软一点的可以延长时间），开锅，放入煮熟的菠萝蜜核，稍凉后即可食用。
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2. 炒菠萝蜜核
1、取出适量菠萝蜜核，剥去其黄色软膜，用清水洗净。
2.烧开一锅水（水量取决于你选择的菠萝蜜核的数量）。
3. 将去掉黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。煮好后，把菠萝蜜芯放上去，锅里倒水，把装满的菠萝蜜芯再倒入锅中，用火把菠萝蜜芯煎一下。 （油炸时间不定，可根据菠萝蜜核的实际情况确定）。
4、油炸后，剥去菠萝蜜核的白色外壳，即可食用。
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3.汤
做汤的时候把菠萝蜜核放进汤里就行了。记得清洗菠萝蜜核。没有其他需要注意的。
四。粥
1. 将菠萝蜜的芯和米洗净
2.煮饭时，同时加入菠萝蜜核，煮熟后即可食用
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