使用平底锅的方法非常简单。平底锅比较适合做煎饼,做一些麦当劳肯德基的点心。平底锅可以制作奶酪、玉米,还可以制作奶酪、玉米、奶酪和黄油。味道不仅和卖的差不多,而且味道保证很香。里面需要加入少量的炼乳,味道更加鲜美。
奶酪玉米
材料
玉米、牛奶、奶酪、黄油、雀巢淡奶、炼乳、卡士达粉
如何
1、超市买的零售玉米粒或袋装玉米要清洗干净,用牛奶浸泡~
2. 芝士丝~把黄油从冰箱里拿出来放在一边~
3. 干净的盘子底部抹上黄油~上面放一些芝士丝~
4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有牛奶可以代替
5. 将玉米粒从牛奶中取出,放在切碎的芝士上,撒上淡炼乳和炼乳
6. 将剩余的芝士丝和芝士片铺在2-3张上面~放入微波炉高火3分钟~
7.取出盘子,放入适量的蛋黄粉~~搅拌均匀~为了增加稠度~
8.放入微波炉继续大火3-5分钟~~完成,越来越浓稠~~
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提示
我在韩国餐厅吃过这个东西~不过我试着按照自己的感觉做~
奶酪玉米
材料
【成分】
1个新鲜玉米、40克即食麦片、20克炼乳、5克糖、30克磨碎的奶酪、20克番茄酱
如何
怎么做
1、提前准备好食材
Nao Nao Nao:玉米选择新鲜的甜玉米。有的小伙伴嫌麻烦直接买玉米罐头。为了保证食材的新鲜度,建议你自己拨玉米粒。
2. 将玉米洗净,用冷水煮沸
3. 把煮熟的玉米拿出来放凉,然后一根一根拔出来
Nao Nao:虽然比较麻烦,但是比较放心
4.锅热后倒入炼乳和糖
Nao Nao:有时候你不喜欢甜食,可以不放糖,看个人口味
5.然后将煮熟的玉米粒和燕麦片放入锅中翻炒均匀
6 将炒好的玉米粒和燕麦片放入盘中
Nao Nao:为了保持形状,菜房直接用铁板包装。
7.表面撒上磨碎的芝士,均匀铺开
8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟
Nao Nao Nao:每个烤箱的温度不同,以防止奶酪在表面燃烧。可以盖上一层锡纸,一定要注意烤箱温度,以免烧焦
9.出炉的成品,离成功只有一步之遥
10、在表面挤上适量的番茄酱,不仅使成品菜更加美观,而且增加了成品菜的风味。甜中有酸,酸中有奶香,回味无穷。

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