牛肉涮涮锅1.将白菜和汤好在一锅开水中煮沸，捞出卷成蔬菜卷备用。 2. 将年糕煮至金黄色，稍凉。 3、各类蔬菜清洗、修剪后，整齐排列。 4. 冷冻牛肉切成薄片，折叠后放在盘子里。 5.将海带加水煮至90摄氏度，取出海带，将海带水烧开备用。 6. 用海带水炖各种蔬菜和牛肉片时，用柠檬醋和芝麻酱调味。
日式涮涮锅1.用纸巾把海藻清洗干净，在水中浸泡1小时。 2. 将方法1的海带捞起，放入汤锅中，加水。 3.方法2的水烧开后，先将梅花肉片冲洗干净，再蘸芝麻酱食用。 4、再用方法3冲洗肉片的汤底，加入白菜和芹菜，煮沸。 5、最后将剩下的火锅材料放入做法4的锅中煮熟食用。
牡蛎涮涮锅1.将生蚝洗净沥干；将大白菜和软豆腐切成方块；把金针菇和内地姑娘的头去掉，洗净备用。 2. 取一锅，倒入高汤煮沸，然后加入白菜，软豆腐，金针菇，大陆姑娘和方法1的所有调味料，煮至美味。 3.继续加入肉片、虾仁、生蚝，拌匀煮熟。 涮涮锅1.将鸡骨头煮沸，捞出，用流水冲洗；将胡萝卜去皮，冲洗干净并放在一边。 2.取一个汤锅，将方法1的材料和其他汤底材料放入小火煮90分钟，过滤去渣，只用高汤备用。 3、将海带在方法2的高汤中浸泡20分钟左右，然后小火煮1分钟左右，捞起，清汤就完成了。 4、白菜先洗干净，切成大块，放入热汤中，然后加入各种火锅食材和配菜，煮沸；想吃肉片时，用文火焯烫，蘸酱吃。
微信扫码添加客服